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CHIMAY 智美 蓝帽啤酒 修道士精酿 330ml*6瓶

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过期 54 元 （需付定金，31日20点付尾款） 109元
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更新时间：2022-05-25 16:25
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优势： 浓郁口感，高酒精度，香气丰富，口感浓稠，适合品尝。
建议： 如果喜欢浓烈啤酒，建议选择智美蓝帽啤酒。可以慢慢品尝，但需注意饮用量和存放方式。
爆料原文：

京东此款目前预售价109元，支付10元定金尾款立减30元，下单1件，31日20点开始支付尾款69元，使用满6-5元自营可叠加酒水券，叠加满69-20元酒水券（领券中心-食品饮料下拉领取，或加入购物车砸金蛋砸出，及浏览啤酒后右上角消息优惠促销推送，还可京东搜京东酒行，底部签到进去领取），实付44元，加上定金，到手价54元，近期好价。

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商品介绍:

啤酒可以简单的分为工业啤酒和手工精酿啤酒（毕竟细分篇幅过长），而细数精酿啤酒比利时当属世界精酿啤酒的翘楚，其中以修道院啤酒为公认最佳。修道院啤酒最开始是欧洲修道士在戒斋日充饥的饮品，规定必须由修道士亲手酿制，后来随着时间推移修道院啤酒近乎绝迹，各地修道院啤酒的配方也逐渐失传。

目前所谓的修道院啤酒分为由修道士参与酿造的“Trappist”啤酒和修道院授权酒厂使用其配方酿制的“Abbey”啤酒，即便是Abbey也称得上啤酒中的高端，而经过ITA修道院联盟认证的“Trappist”啤酒目前在全世界也仅从7家增至11家，其中6家都在比利时，2家在荷兰，意大利、澳大利亚、美国各1家。“Trappist”啤酒均采用上层发酵方法，且在灌装后仍会在瓶内进行2-3次发酵，特点是香味浓郁复杂，苦味明显，酒精度较高高，保质期长达多年。

Chimay智美是“Trappist”啤酒中销量最高的品牌。在智美的生产线中依据口味和酒精度从低至高分为黄帽、红帽、白帽和蓝帽。蓝帽是常规智美啤酒中口味最重香气最复杂的一款（过桶的更重）。它所使用上层发酵法酿造，其啤酒特点是口味强烈，度数高而且还苦。它通过手工酿造，并且在瓶内还经过2到3此的再发酵。

P.S.精酿啤酒在瓶内再次发酵的过程中会有酵母沉淀现象，不影响饮用，适宜饮用温度10-12℃。

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