Jill May 铸味 铸铁珐琅锅 27cm/2.6L
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京东铸味官方旗舰店目前售价268元,凑单2件毛刷,参与满3件享7折满减,到手价190.4元包邮,主商品折合187.4元/件,凑单品折合1.5元/件。
小编说:这款锅具从产品介绍上来看是铸铁珐琅锅,也就是在铸铁锅具的内外添加了一层珐琅层,起到保护铸铁锅的作用。单纯的铸铁锅传热慢,传热均匀,比较省燃气,适合煎炒,加上珐琅层,又有一定的保温作用,个人感觉这款锅具更适合炖煮。
如果选择铸铁珐琅锅的话,有以下几点建议:
1、相同规格,买重不买轻。
2、珐琅层是否均匀,比如旋转锅盖,看是否贴合,贴合越严谨,越省火保温。
3、铸铁珐琅锅内部可能会有小黑点,这是由于工艺所致,算是比较常见的情况,但是,如果小黑点过多,那这锅具的工艺不敢恭维。
4、珐琅层务必不能损坏。
广东省佛山市住味宝厨具贸易有限公司旗下的品牌,铸味成立于2011年,生产高档搪瓷铸铁厨具、铸铁茶壶为主,主攻高端厨具市场。
采用传承千年的珐琅工艺,黄金弧度,既美观又保持锅体受热均匀,聚能保温,在炖菜的时候,珐琅层的散热效应会让温度更均衡,木盖的自然气息充分融入食物内部,让菜肴更加鲜美、汤汁更加浓郁,因为锁水性较好,所以可以不必多次往返搅拌,不易糊锅,一锅多用,焖、蒸、涮、炖、煎炸、煮样样俱全。
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