Emile Henry EH349532 塔吉锅 3.5L
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含运费81.23欧(~544元),淘宝代购1300~1800,美亚含运费1000+,所以估计是历史低价了吧! 个人体验,绝对是厨房里的大惊喜,做炖菜、干锅、油焖什么的,省事到没朋友! 然后说到各有所长的话,考虑到北非人的塔吉锅是靠殖民者法国厨子发扬光大的,做陶土器具起家的法国牌子Emile Henry应该比le creseut一类算得上正宗里的正宗吧…… 已先买为敬!
法国亚马逊目前此款塔吉锅特价至59.9欧元,退税后50欧元,加上31欧元的直邮运费,共580元到手,历史低价,国内都在千元以上。
Emile Henry是法国厨具品牌,其家出品的色泽鲜艳、造型独特的塔吉锅和慢炖锅是致命单品,非常符合目前生活中所推崇的“慢炖”烹饪。塔吉锅主要是因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此在烹调过程中不需要加很多水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。它非常适合懒人一人吃饭之用,只要将饭放最底层,然后铺上蔬菜,最上面放上肉类食物,小火煮上20分钟,一锅香喷喷的煲仔饭就出锅了,吃多少煮多少,不浪费,既方便又美味并且由于可以不放油,还相当健康。当然也可以用塔吉锅蒸煮各式菜,黄焖鸡米饭、鱼香茄子煲均不在话下。
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