帮你买过：粽子第3派系！榴莲+螺蛳粉+臭豆腐风味五芳斋粽子试吃

“帮你买过”是白菜君的官方解毒栏目，白菜商品那么多，哪款才最靠谱？为了不到20元的东西来回纠结，不如直接来白菜君的文章进行解毒，实拍图片告诉你究竟值不值，只用真实的数据说话。如果大家有想看白菜君解毒的商品，也欢迎在评论区留言~选中后，白菜君将奉上精美小礼物哦~  

书接上回

 本期商品：

五芳斋 香辣螺蛳粉粽子 100克*2个15元天猫精选去购买

五芳斋 臭豆腐粽子 100克*2只16元天猫精选去购买

五芳斋 榴莲粽子 100克*2只20元天猫精选去购买

包装，软糯小粽的铠甲卫士

同上一期的常规风味粽子一样，这几款“臭”粽子包装也是采用了内外两层简单包装，内里的真空包装能更好的为粽子“保鲜抗衰老”。保质期同常规粽子一样都是9个月，白菜君是在天猫旗舰店采购的，下单日期距离生产日期只有20天左右，日期算是很新鲜了。

三臭争霸赛

我可不信你们进来不是想看谁更臭的。 

本届“臭粽子”臭味闯关正式开始。

第一关：撕开包装谁最臭

• 冠军——螺蛳粉粽子：刚拆开包装，螺蛳粉的味道就往白菜君鼻子里钻，脑海里已经能浮现出一碗温热Q弹的螺蛳粉，上面铺着白白的酸笋，点缀着一点酸豆角的场景了。

• 亚军——臭豆腐粽子：拆开包装后把粽子拿起来能闻到臭豆腐的味道。

• 季军——榴莲粽子：榴莲粽子是当前来说臭味最小的了，而且这种味道闻起来更像是榴莲果酱的味道，就像糕点店老板刚烤好的榴莲酥闻到的味道。

第二关：下锅煮起来，谁最熏厨房

根据包装上的说明将粽子放入沸水中（水量能浸没粽子），水再次沸腾后13-14分钟就可以了。鉴于上次的彩豆粽子煮的不太透彻，白菜君煮了16分钟。

临近关火时的样子，这个颜色是不是很像巫婆的药炉

• 冠军——臭豆腐粽子：厚积薄发、后来居上讲的就是他了！刚开始几乎闻不到臭豆腐的味道，但是煮到5分钟左右开始发力，味道逐渐比螺蛳粉的味道更加明显。闻起来很有长沙街头黑臭豆腐的感觉。

• 亚军——螺蛳粉粽子：刚开始独占鳌头，螺蛳粉的味道被沸水一激马上扩散开来，但是后来逐渐被臭豆腐的味道压住。

• 季军——榴莲粽子：味道被前面两位压得死死的，单独煮不一定臭还是不臭，不过这三个一起煮的时候是真闻不到榴莲的臭味
  

如果让白菜君形容这次煮粽子的味道的话：那大概就是在螺蛳粉店里看老板做臭豆腐

我猜你们还想知道的事情：

煮完后厨房臭不臭？

• 自己不觉得臭，别人觉得臭。白菜君虽然在会议室里煮粽子的时候把所有的窗户都打开了，但煮完后其他同事进去还是说有味道。白菜君已经被深度同化，并没有闻到明显臭味。

煮完后自己身上会吸上臭味吗？

• 毛衣会，其他材质不清楚。自己不觉得臭，别人在正常社交距离闻不到臭味，但是距离稍近些的时候就会闻到。而且反馈是臭豆腐的味道更明显。

第三关 吃起来怎么样

• 冠军：臭豆腐，臭的浓烈

• 亚军：螺蛳粉，臭的张扬

• 季军：榴莲，臭的含蓄

臭豆腐粽子

扒开粽叶，臭豆腐粽子的臭味彻底解开封印，但缺少臭豆腐灵魂酱汁的鲜辣香气，显得有些苍白和不讨喜。

粽子带一部分咸粽子基因，糯米的咸味比上期的肉粽还要更咸一些，除了咸之外，也能明显感受到臭豆腐的味道。

内馅是猪肉【出乎意料】和臭豆腐一起搅打在一起不分彼此，猪肉相对减少了韧性和嚼劲，臭豆腐又缺少了灵魂料汁的味道，并没有吃出臭豆腐的香味。整体表现相当一般。白菜君和其他三位小伙伴都表示不考虑复购。

螺蛳粉粽子

糯米就像是泡过螺蛳粉汤汁一样，除了外表被渲染上颜色外，内里也浸满了螺蛳粉汤汁那种酸辣鲜的味道。辣度在白菜君这里属于微辣，但要比上期中的素肉粽子稍辣辣🌶些。

内馅中居然也有一块猪肉，【出乎意料×2】，和臭豆腐不同的是他是一整块肉脯，肉脯明显也是腌制过的，吃起来也是有嚼劲的，再加上螺蛳粉的酸辣味道，白菜君感觉还是不错的。当然螺蛳粉的灵魂小菜可不是肉脯，那自然是笋干和酸豆角了。里面的酸豆角添加的并不多，吃的时候感觉不明显。笋丝有些失水，白菜君第一感觉居然是有些干枯。失去了酸笋那种爽脆的口感，感觉稍稍有些减分。

榴莲粽子

榴莲粽子算是这三个臭粽子中唯一偏甜口的了。

糯米紧实莹润，并没有和前两个粽子一样明显被内馅同化掉。吃起来的时候榴莲的味道也不明显，有点像吃白米粽子的感觉。

内馅应该是榴莲果肉和白芸豆的混合物（没错我看配料表里有脱皮白芸豆==）。扒拉的时候能看到一丝一丝的榴莲果肉纤维，但是有白芸豆泥的添加口感极绵软。吃起来的味道介于榴莲果肉和榴莲香精之间，味道偏甜，臭味并不太明显。倒是可以做甜品来尝尝。

吃后小结

单从味道来说还是比较还原对应的风味的，如果好奇想尝一尝的话还是可以入手的~但是要做好厨房和身上被熏的有点儿臭的心理准备哦。作为一毛钱也要掰开花的白菜君来说，8-10块/个的粽子性价比偏低。还是现在9.9元/4个的肉粽子更香一些。

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