ZAZZOL Professional Commercial Grade Wine Aerator Decanter 专业级 红酒增氧器/瞬时醒酒器 礼盒套装
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葡萄酒就如同童话中的睡美人,沉淀着岁月的馨香,可是不把她唤醒的话总会有种明珠蒙尘的感觉,醒酒就是焕发葡萄酒的美感和口感的重要步骤,那么如何去唤醒一瓶葡萄酒呢?那就要靠我们赖以生存的空气了,当葡萄酒开瓶之后,酒体与空气中的氧气接触,酒中的单宁就会被逐渐氧化,酒液醇厚的香气和口感就会慢慢散发出来了;好酒需要醒酒,急匆匆的把好酒咕咚下去未免有急色之嫌,要把它的潜力发挥出来才好;低价酒也可以靠醒酒来挽回口感,去除挥发性杂质。
一般而言,醒酒器多是玻璃器皿,基本就是靠增加葡萄酒与空气的接触面来产生作用,醒酒过程较长,说实话也就是起到一个盛酒器的作用。这款ZAZZOL出品的专业级醒酒器则依靠本身设计避免了这种弯路,可以达到从倾倒到入杯这段短短时间内的瞬时醒酒,因此称它为红酒增氧器更为贴切,整个醒酒过程在倾倒的时候被分为三步。
流线锥形的外形方便单手持握,醒酒器中样顶部的伞形分散器会将倒入的酒液打散,初步增加空气流通,然后醒酒器中下部的32孔分离器不仅继续将酒液分散成小液滴,更加空气压入更下方的柱状涡轮中,在此酒滴会和空气充分混合,达到氧化单宁的作用,并最终汇合交融,一起流入酒杯,短时间内就可以散发出甘醇的酒香,不用枯燥的等待,即便睡前小酌也可以随兴而来。ZAZZOL的醒酒器独特设计具备全球专利,材料也采用FDA认证的安全食品材料,可用洗碗机清洗,设计精巧不累赘,配赠的便携单可以将其方便的放入随身包中。当然如果不是真正的爱酒者,这件产品也许只能拿来当摆设,如果不常用,也可以买玻璃器皿类的醒酒器,当盛酒器皿观赏也不错,就是得等...
美国亚马逊目前此款醒酒器特价至35美元,并免美国境内运费,转运到手约人民币270元。由第三方卖家Apogee Commerce销售,亚马逊配送,从评价上来看还是可以信赖的,而且商品页面上面评论着实不错,绝大部分都是5星好评,足见起用户满意度,这也是小编推荐的原因之一,而且礼盒包装,拿来送礼也是不错的选择,另一个对手品牌醒酒器Vinturi的价格是21.99美元,当然设计也比较简单,Vinturi的某宝代购价格在400到700元左右,海淘优势比较大,至于ZAZZOL,木有代购...
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其实醒酒器也可以长成这个样子的...:
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最后这张图里的应该不是醒酒器,因为与空气接触面积太小了。
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