CHATEAU GRUAUD LAROSE 金玫瑰城堡 1855列级庄二级庄 正牌 混酿干红葡萄酒 750ml

荣获《醇鉴》95分、法国葡萄酒向导杂志97分、JS95分、RP97分诸多奖项高分，在金玫瑰城堡的徽标上刻着这样一句话——“王者之酒，酒中之王”（Le Vin des Rois, Le Roi des Vins）。

品鉴笔记

这款金玫瑰城堡红葡萄酒由67%赤霞珠、24%梅洛与9%品丽珠混酿而成，酒精度为14.2%。它色泽深邃，介于石榴红与紫红色之间，从杯中散发出奔放的黑樱桃、桑葚、李子干和黑醋栗汁的香气，伴有些许薄荷醇、紫丁香、甘草、丁香以及落叶和新翻土壤的气息。其酒体适中至饱满，果味紧致、集中，浓稠而强劲，单宁紧实、成熟，具有颗粒感，清新之感恰到好处，余味悠长，展现香料的风味。这是一款相当具有异域风情的金玫瑰城堡红葡萄酒。

酿造工艺

采收的葡萄经过严格筛选后，被置于30个容量为55至115百升不等的橡木桶和32个容量为50至100百升的水泥罐中进行酒精发酵。其后，酒液会被置于水泥罐和橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（malolactic fermentation）。发酵完成后，酒庄正牌酒的酒液会被转入橡木桶陈酿18个月，新桶的使用比例为85%。

酒庄介绍

金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）坐落于法国波尔多圣朱利安（Saint-Julien）产区的西南部，在波尔多1855分级中被评为二级庄。酒庄历史可追溯到1725年。

金玫瑰城堡的葡萄园占地面积达82公顷，种有65%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%的梅洛（Merlot）、5%的品丽珠（Cabernet Sauvignon）和5%的味而多（Petit Verdot），赤霞珠的比重较之前有明显提升。金玫瑰城堡的徽标是酒庄历史的象征：两头怒吼的雄狮是向阿基坦的英雄埃莉诺公主（Eleanor of Aquitaine）致敬，在金玫瑰城堡的徽标上刻着这样一句话——“王者之酒，酒中之王”（Le Vin des Rois, Le Roi des Vins），这句话充分显示出金玫瑰葡萄酒尽管算不上波尔多前列酒款，但却足以赢得人们的尊重。金玫瑰城堡的正牌酒金玫瑰城堡红葡萄酒（Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France）完美糅合了波雅克的力量感和玛歌的细腻，香气浓郁，结构良好，有着顺滑而丰富的单宁，强劲感十足，是一款典型的圣朱利安葡萄酒。