CAPTAIN GEORGE 乔治队长 埃塞俄比亚 圣塔维尼96小时厌氧日晒 手冲咖啡豆150g
淘宝精选CaptainGeorge乔治队长精品咖啡,目前价67.5元,下单2件,领取店铺首页10元券,实付125元包邮,折合62.5元/就=件。
产地:埃塞俄比亚,西达摩。
处理站:DWD公司位于圣塔维尼村的处理站。
DWD公司位于圣塔维尼村的处理站建立于2001年,占地面积260亩,是DWD公司在南方州西达摩产区最先进的处理站。
豆种:原生种。
处理方式:厌氧日晒96小时。
鲜果采摘后当天装入发酵桶进入厌氧发酵96小时,发酵结束后放置于晾床上晾晒20到24天,待含水量降至12%时入库保存,此时咖啡生豆以带壳豆的形式继续进行温湿度可控的发酵,直至出口销售前脱壳。
烘焙度:极浅度。
风味描述:柑橘、蓝莓、红酒、山楂。
产地:埃塞俄比亚,西达摩。
处理站:DWD公司,圣塔维尼处理站。
圣塔维尼处理站建立于2001年,占地面积260亩,是DWD公司在南方州西达摩产区最先进的处理站。
豆种:原生种。
处理方式:厌氧日晒96小时。
鲜果采摘后当天装入发酵桶进入厌氧发酵96小时,发酵结束后放置于晾床上晾晒20到24天,待含水量降至12%时入库保存,此时咖啡生豆以带壳豆的形式继续进行温湿度可控的发酵,直至出口销售前脱壳。
烘焙度:极浅度。
风味描述:柑橘、蓝莓、红酒、山楂。
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