FISHEYE 鱼眼咖啡 云南保山 百香果水洗 中度烘焙 咖啡豆 250g
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产地:云南,保山。
庄园:耕问庄园。
耕问庄园是鱼眼咖啡在云南保山的合作咖啡基地,成立于2009年,位于怒江边的高黎贡山国家白眉长臂猿自然保护区下,海拔1500-1600米。
处理方式:百香果水洗。
百香果水洗是鱼眼咖啡与农庄首次实验的处理方式,可以理解为泡制咖啡。采收糖度超过24的咖啡樱桃,并在水洗处理的过程中加入本地产百香果果汁进行混合发酵。
风味表现:汽水、桂花和绿茶的香气。
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