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柯诺苏酒庄创建于1993年,致力于酿造富有表现力和创新精神的优质葡萄酒。酒庄从1998年开始推行综合治理措施,尽其所能践行可持续发展理念。这款酒是酒庄的旗舰黑皮诺葡萄酒之一。
展现着樱桃、覆盆子以及丝丝香料和烟草的精致气息,风格优雅,口感集中,酸度活泼,复杂丝滑,余味持久。
酿造工艺
该酒庄的总酿酒师阿道夫·乌尔塔多 (Adolfo Hurtado)毕业于智利天主教大学(Universidad Católica de Chile)的农业经济工程和酿酒专业,1997年加入柯诺苏酒庄。他们通过自然选择的方式来代替施肥,防治病虫害和除草。2007年,柯诺苏又成为世界上第一个达到碳平衡状态的酒庄。他的酿酒风格成为柯诺苏葡萄酒的重要标识。
酒庄介绍
柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)由位列全球前十大酒庄之一的干露酒庄(Concha y Toro)创立于1993年,但其运营完全独立于干露酒庄之外。柯诺苏酒庄目前是智利出口量居第二位的葡萄酒出口公司,2006年荣获“智利葡萄酒创新奖 ”。柯诺苏酒庄位于南美洲的南部,智利的西部,地理位置十分利于葡萄的生长。该酒庄致力于酿造优质、高性价比和创新的葡萄酒。柯诺苏酒庄在智利的各大主要产区都拥有葡萄园,酿造方式结合了传统方法和创新的理念。
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