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旅游知世簿
更新时间：2021-11-05 15:24
宋美龄书房私宴 上海美临轩（洛克·外滩源店）精致午市4人套餐
过期
963
元
（券后）
4400元
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携程网
黑珍珠餐厅 百年洋房内的本帮餐厅，露台尽览繁盛城景
携程现有上海美临轩（洛克·外滩源店）精致午市4人套餐 价格为券后963元，使用有效期至2022.12.09，周末法定节假日通用。支持过期退/随时退。
套餐内容
餐厅介绍
花样年华，十里洋场坐落于时尚之都， 洛克·外滩源此处更是品味上海风情，俯瞰着半岛酒店，简直休闲放松的首-选之地，1933年建成的女青年会大楼，是由美籍华人李锦沛先生设计，该大楼既有现代建筑体型轮廓，又具丰富的中国建筑特色，是将中西文化融-合的代表作品。曾是宋美龄故居的图书馆，楼下还有她爱的梧桐树，而如今，在这栋 88岁高龄的建筑里，有一家餐厅正 延续的它的“美”。2021年更是入围黑珍珠餐厅。
经营江鲜的高端店不少，美临轩的行政总厨胡传标却有秘诀和底气做出自己的特色：该店的主打菜之一是身价不菲的大黄鱼，不同于其他店的家烧、清蒸等烹调手法，胡大厨选用“鲜榨豆浆+现熬鱼汤”的组合来烧黄鱼，豆香浓郁却不掩黄鱼鲜美，小酌后喝上一碗，滋补养生；每到初夏，上海人便对熟醉系列翘首以盼，胡传标抓住这一爆点，用档次更高、肉质绵密的澳洲小青龙代替小龙虾熟醉，取肉切丁后卷入牛油果片内上桌，惊喜满满；普普通通的淮扬狮子头，因嵌入颗颗螺蛳肉而带上了敏锐的时令气息，可以从春到夏，售卖半年之久。
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