评论有奖:Budweiser 百威啤酒 经典醇正 550ml*15听
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有奖话题:#啤酒相伴才叫夏天#,说说你喝啤酒必备下酒菜是什么
奖品设置:
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句号之后
炎炎夏日,喝点啤酒根本不需要理由,至于下酒菜,呵呵,啥都能下酒,不过,总有几种下酒菜是心头最爱啊,盘点下:
【凉菜系列】凉菜里面,拍黄瓜、盐水花生和盐水鹅是其中的翘楚,黄瓜拍过之后,放上蒜末、调料调味后,放在冰箱里面,两三个小时后拿出来,凉爽可口,一口黄瓜一口啤酒,那味道真是美滋滋,都带着凉意。盐水花生和拍黄瓜不一样,拍黄瓜是一个人喝啤酒的佳品,盐水花生就是两三人一起的选择了,不用筷子,直接手抓两三个,最好是在冰箱里面放凉的,抓到手里就有了夏天的味道,一边剥开花生,一边和好友说着最近的事情,偶尔一个碰杯,嘿,美滋滋!当然了,盐水毛豆效果一样哈!最后一个就是盐水鹅,没有一只鸭子能够走出南京,同样的,没有一只鹅能够走出扬州,作为新扬州人,我也爱上了盐水鹅,下班到老鹅摊上买份老鹅,回家吃起来,一口一啤酒,扬州人的乐趣你体会不到啊!
【热菜系列】说实话,热菜和啤酒不算特别能够搭配,但是也有那么几样菜受到我的偏爱,黄瓜炒猪耳、京酱肉丝和剁椒鱼头,黄瓜炒猪耳记忆中是《爸爸去哪儿》节目里面黄磊做的一道菜,后来我家里也经常学着做,黄瓜的清爽配上猪耳的Q弹,不仅下饭,还下酒。这里说的京酱肉丝是带卷饼的那种,卷一个饼,配一口酒,说实话,要是没人拦着,我一个人就能吃掉一份京酱肉丝,一个是个人比较喜欢吃面食,而是京酱肉丝的吃法非常喜欢。剁椒鱼头,这道菜就一个字,辣,吃辣菜,喝凉啤酒,有什么比这个更配的吗?
【烧烤系列】啥都能配!
另外,啤酒要在冷藏里面冰过的,其实用冰块冰镇的更好喝,不过一般很少有时间弄罢了。肠胃不好的朋友,少喝冰啤酒哦!
校验提示文案
世一
夏天喝酒,得去郭家菜馆啊,必点的花毛一体、七夕节限定夫妻废话、创新菜宫保葱段、特别要求多放青红椒的火爆腰花,还有洋菜see you tomorrow凉拌金针菇、压箱底硬菜五十斤辣料炒出来的一只寄居蟹,就着登山包里的自带的十二瓶啤酒喝着,这一定是夏天的感觉。
以上内容纯属虚构,乱是假人。
------我是华丽的分割线------
下面是正文:
夏天是喝啤酒的好时节,烈日炎炎,酷暑难耐,躲在舒适的空调房,喝一杯冒凉气的啤酒,配着中意的下酒菜,小日子别提有多酸爽了。作为高质量轻度酒精男性(此处有歧义,本人性别男,爱好女,特此补充更正说明)爱好者,美食届老饕候补人的有力竞争者,我喝酒必备的下酒菜主要有:
1、下馆子或者自己在家自制的含有辣味的菜肴。比如麻辣豆腐、毛血旺、香辣蟹、辣炒贝类、水煮鱼🐟、水煮肉片、青椒炒肉等。
2、东北烧烤。一手纯瘦小串、一手肥瘦小串,几串猪小肉,再加上两个烤辣椒,蒜蓉烤生蚝烤蛎蝗若干,就是我在常去的烧烤店的经典搭配,嗯,就是去了之后不用点菜老板直接上的那种。
3、自制牛肉火锅(秘):锅中加水下火锅底料,加葱姜蒜,待沸腾之后下牛肉片,牛肉熟了之后闭火,放入食盐味素。碗中放芝麻酱,用火锅汤调开,放入葱花和香菜末,牛肉蘸着吃。因为我买的是家附近超市知根知底的高质量牛肉,口感尤为鲜嫩。比下馆子性价比高很多。火锅底料是值得买站内推荐大红袍的。
再说一个花毛一体中的毛豆的升级PLUS pro做法。将煮好的毛豆去壳,根据个人口味放入麻油和食盐,再放一丢丢的酱油,也是配啤酒的点石成金的创新菜。
4、辣卤系列。周黑鸭、螃蟹脚、无骨鸡爪什么的,方便在不想出门的时候通过美团下单,就着也能够整两瓶。
辣味食物能够促进食欲,啤酒中的酒精能够麻痹味蕾,降低口中的辣感,这种杀口的舒爽每每让我欲罢不能。
校验提示文案
购物车长草
但是小时候家里条件不好,下酒菜的选择就比较可怜了。小超市里面一两块的锅巴,是不错的选择,而且有多重口味可以选择:牛排味、鸡汁味、香辣味、麻辣味、椒盐味······咸味十足的锅巴,搭配啤酒再合适不过,最好在喝之前吮一下沾满调料的手指,“勇闯”or“雪花”也能喝出龙舌兰的调调。
锅巴也可以用干脆面代替,或者是“豫竹”、“北京”方便面,捏碎了,撒上调料包,几口嚼下去,就得喝点什么解解渴~
校验提示文案
好吃不茹饺子
校验提示文案
值友很直
煎香的鱼块也很棒,而且经吃。
卤味的鸭胗,油炸的鸡锁骨和腌制的牛肉干。
素菜还是卤水的花生和毛豆,凉拌海带海蜇金针菇之类的口感也很好。
特殊操作,白啤+水果,葡萄柚子樱桃,沙拉的话感觉就差一点。
校验提示文案
不与他识
何不美哉
校验提示文案
没睁眼是因为没睡醒
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9527卡卡
正所谓:
啤酒配毛豆,胜过吃大肉。
啤酒配花生,舒畅又轻松。
啤酒配凤爪,一吃就是俩。
啤酒王致和,千万别打嗝。
啤酒最长情的告白 - - 毛豆。夏季,走在街边,看到一桌桌喝酒聊天的人,桌上都会放几盘毛豆,啤酒和毛豆是最原始的搭档,捏一个毛豆,喝一口酒,看着球赛,还有比这再惬意的嘛?
正餐必点 - - 炸花生米。无论是中午,还是晚上的正餐,啤酒、炸花生米这对组合可以实现与任意菜品的搭配,无论是饺子、拉面,还是烤鱼、家常菜,它们都能自然的融合在一起,与长辈吃饭时,吃一口炸花生米,碰个杯,那叫一个地道。
现代年轻人的选择 - - 凤爪。现在很多年轻人喜欢追剧,啤酒炸鸡?NO NO NO,健身教练投来愤怒的目光。大晚上的怎么能吃炸食?凤爪,这个现代追剧神器,与啤酒搭配不但可以解辣,麦芽香与凤爪肉还能擦出奇妙的火花,吃了就知道。
千万不要系列 - - 王致和。很多人喜欢吃王致和臭豆腐,但造成不要搭配啤酒,打嗝时那个味道,不是一般人能承受的。
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Q弹的虾滑
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aironi
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drophair
夏天喝啤酒当然少不了小龙虾,老奶奶花生米,酒鬼花生,还有足球赛事
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值友1858074267
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手撕鲈鱼
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小汝1991
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海笑轩辕
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Silent1874
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土豆爱吃西红柿
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小猪猪大肚腩
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blizzard135
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suchergebnis
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值友9353268331
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八块腹肌2020
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走一段心
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等一分钟再下一分钟
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yhyan12
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总是再等等
夏天的冰啤🍺可是我离不开的乐趣
1️⃣柠檬红茶冰啤,倒入大半杯冷藏过的啤酒,接着杯中加入3~4片切好的柠檬,然后倒入小半杯红茶,最后插上吸管轻轻摇匀就可以喝啦。还可以根据自己的口味加入冰糖或者蜂蜜,调节口感。酸酸甜甜的口感还带啤酒的麦香,非常适合夏季聚会轰趴喝。
2️⃣甜橙蜂蜜冰啤,首先将啤酒倒入杯中,接着将切好的甜橙取3~4片加到啤酒中,继续加入一勺蜂蜜,用吸管搅拌均匀即可~冰爽的啤酒搭配甜味的橙子是夏季解暑降温的绝佳饮品。
3️⃣将葡萄去皮、山竹掰开取出果肉,一起放入榨汁杯中,捣烂出汁,把啤酒加入榨汁杯中同果汁混合均匀,最后滤汁倒入模具放冰箱急冻室冷藏30分钟即可。最后的冰糕酸酸甜甜,带着浓郁的啤酒香,全家人都爱吃。
这样增加一点样式喝啤酒能让燥热的夏天多一些乐趣。
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黑之契约者Z1
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白发渔樵江渚上
花生米,拍黄瓜,卤花生,小龙虾!
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DHC_
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这网站有毒
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买个貂
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给我一瓶百威
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贺贺贺贺师傅
1、啤酒花生。喝酒必备的肯定是花生米了,有个段子说:从吃花生米看一个人的酒量。刚开始大家都用筷子一粒一粒夹,后面大家用手了,他还用筷子夹,不用说,这人酒量杠杠的,哈哈哈。
2、啤酒炸鸡。这个我觉得必须是韩国那边带过来的风气,天气稍微凉下来时,肚子里总闹着要吃点热量,这个时候炸鸡就是最佳配菜。一口下去,先是外皮的酥脆,继而是皮肉之间锁住的汁水,最后是结实满满的纯肉,吃起来特别爽。
3、烧烤小龙虾。烧烤和小龙虾,是我夏天最爱下酒菜之一。夏天在我们湖南和啤酒最搭的就是烧烤小龙虾了。楼下有一家烧烤店,五花肉烤的贼香,一口下去油脂四溢,咸度刚刚好,再撒上一层薄薄的辣椒粉,味道绝了!加上麻辣小龙虾。本人是个懒人,总是叫外卖到楼上,打开一罐冰镇啤酒,看着综艺电视剧,美滋滋的夜生活总是让人发胖!哪个人夏天不想来几顿烧烤吃吃,配啤酒最好不过。
4、电视剧,足球篮球比赛。今年欧洲杯我就是每场基本上有时间都看,喝着啤酒看欧洲杯别提有多爽了!!!
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江户川_柯南
眼看立秋起,把握好夏天的尾巴,呼朋唤友,一起喝啤 。
1、百威老仙,友情无边,烤串啤酒,越喝越有!要说喝啤酒,必须配烤串,冰冻后啤酒的清爽加上烤串的油滋,在口舌间巧妙的结合,冰火 ……那个你可别想歪,但冰冻的啤酒一线喉且不涩,刚下炉的烤串热且喷香,爽到极点(没有任何开车……),一串配一瓶,喝酒到天明!
2、花生米,过油一炸,点上点细盐或糖,抖擞均匀,香酥可口,口口留香,是从爷爷辈就流传下来传统下酒菜(茴香豆:我应该也配有名字……)。现在又有强调养生的,炸好的花生米控油,摊凉后放入老醋缸内,浸泡三五天即成。想吃的时候捞出,养生一派认为,醋和啤酒的酒精会合成酯类,老醋花生就啤酒会越喝越香。
3、毛豆、拍黄瓜,喝啤酒也讲究荤素搭配,烤串多为肉食,需搭配清淡点的菜蔬如毛豆、黄瓜者,做到有荤有素,营养全面。
4、海鲜,通风套餐“啤酒+海鲜”现在越来越少人点了,各色螺蘸芥末酱油,一口直通天灵盖,提升加酒量;水煮整只大鱿鱼切片,炭烤鱿鱼,不要犹豫,就是整!
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lorash
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学不会的塔
夏天喜欢喝啤酒的原因太多了,不仅仅是好喝可以排忧解难可以畅饮开怀,打开话匣子,我觉得啤酒箱相伴才是真正的夏天啊!
1.清凉、解渴,还可以开胃。
2.补充维生素,主要是B族维生素。
3.啤酒当中含有许多微量元素,还可以预防癌症。
4.喝啤酒利尿,还可以促进血液循环,有利于新陈代谢。这样就可以消除疲劳感,夏季出汗多会带走部分钙钾镁等离子,特别是钾,当体内缺乏钾离子时会让人们感觉到疲劳。喝啤酒能轻微刺激中枢神经,让人们感觉到舒适。啤酒中含有的碳水化合物,易被身体吸收放出热量,消除疲劳感这个作用就是我夏天常喝啤酒的一大原因。
5.啤酒可以减肥,绝对不是一家之言,科学家有过研究。
这就是啤酒夏天不可或缺的原因吧!
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世一
夏天喝酒,得去郭家菜馆啊,必点的花毛一体、七夕节限定夫妻废话、创新菜宫保葱段、特别要求多放青红椒的火爆腰花,还有洋菜see you tomorrow凉拌金针菇、压箱底硬菜五十斤辣料炒出来的一只寄居蟹,就着登山包里的自带的十二瓶啤酒喝着,这一定是夏天的感觉。
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夏天是喝啤酒的好时节,烈日炎炎,酷暑难耐,躲在舒适的空调房,喝一杯冒凉气的啤酒,配着中意的下酒菜,小日子别提有多酸爽了。作为高质量轻度酒精男性(此处有歧义,本人性别男,爱好女,特此补充更正说明)爱好者,美食届老饕候补人的有力竞争者,我喝酒必备的下酒菜主要有:
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2、东北烧烤。一手纯瘦小串、一手肥瘦小串,几串猪小肉,再加上两个烤辣椒,蒜蓉烤生蚝烤蛎蝗若干,就是我在常去的烧烤店的经典搭配,嗯,就是去了之后不用点菜老板直接上的那种。
3、自制牛肉火锅(秘):锅中加水下火锅底料,加葱姜蒜,待沸腾之后下牛肉片,牛肉熟了之后闭火,放入食盐味素。碗中放芝麻酱,用火锅汤调开,放入葱花和香菜末,牛肉蘸着吃。因为我买的是家附近超市知根知底的高质量牛肉,口感尤为鲜嫩。比下馆子性价比高很多。火锅底料是值得买站内推荐大红袍的。
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东王公
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啤酒配花生,舒畅又轻松。
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啤酒最长情的告白 - - 毛豆。夏季,走在街边,看到一桌桌喝酒聊天的人,桌上都会放几盘毛豆,啤酒和毛豆是最原始的搭档,捏一个毛豆,喝一口酒,看着球赛,还有比这再惬意的嘛?
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