WolfBlass 纷赋 黑牌混酿干红葡萄酒 14.5度 750ml*6瓶
纷赋酒庄至今已经斩获国内外大小奖项10000多项获得了世界名庄的称号。黑牌系列更是纷赋品牌的标志性旗舰品牌,并使其成为澳大利亚最伟大的葡萄酒之一。黑牌在国内和国际葡萄酒展会和大奖赛上屡屡获奖,更是连续三次、共计四次获得让人梦寐以求的吉米沃森纪念奖。
品鉴笔记
这款纷赋旗下的旗舰酒款,由65%的赤霞珠、33%的西拉和2%的马尔贝克混酿而成。颜色呈深红色,灯光的照射下泛出魄力的紫宝石颜色,酒精度14.5%vol,浓郁的黑莓,车厘子、黑加仑、摩卡的香气,带有复杂的土壤气息。雪茄盒的芬芳的雪松橡木的香气。丰富的水果口感与突出的机构使得口感平衡,单宁细腻饱满立体,余味悠长。
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酿造工艺
1961年,在家乡德国已经是一个很有名气的酿酒师禾富(Wolf Blass)先生移民到了世界闻名的南澳洲葡萄酒产区——巴罗萨谷。在巴罗萨谷创建了禾富酒庄,他选择一只展翅欲飞的老鹰作为酒庄标志,该标志代表了德国的民族精神,勇敢无畏。同年,禾富先生在自己的园内种下了3,000株葡萄,从而开始了他的酿酒事业。尤其在改变葡萄酒风格方面。他被公认为澳洲新生代酿酒师的领导者之一。这款灰牌需经历新旧法国橡木桶和新旧美国橡木桶中熟化18个月。
酒庄介绍
禾富酒庄(Wolf Blass)于1966年成立于澳大利亚巴罗萨谷(Barossa Valley),旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列。1961年,在家乡德国已经是一个很有名气的酿酒师禾富(Wolf Blass)先生移民到了世界闻名的南澳洲葡萄酒产区——巴罗萨谷。起初,禾富先生在帝国酒庄(Kaiser Stuhl)担任起泡酒经理兼酒厂技术顾问。1966年,禾富先生登记了名为比亚拉(Bilyara)的公司,在巴罗萨谷创建了禾富酒庄,他选择一只展翅欲飞的老鹰作为酒庄标志,该标志代表了德国的民族精神,勇敢无畏。同年,禾富先生在自己的园内种下了3,000株葡萄,从而开始了他的酿酒事业。
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