我猜你想要：那些被古诗词安利到的美食

不知道大家有没有一种同感，有两种东西是某站里白天刷不到，晚上躲都躲不掉的存在，那就是恐怖片和美食视频。强烈怀疑各大网站中都有秘密交易，因为小小值已经无数次深夜激情下单零食了。 

现在的美食安利，基本上都是视频和图文结合两种方式，一个看起来就色香味俱全的镜头就可以俘获广大吃货的心了，比如烧烤。 

不过想知道以前没有图片和视频的古代，大家是怎么安利美食的吗，简单的文字也能馋到我。今天的我猜你想要话题就是“被古诗词安利的美食”啦。

-河豚-

谈到古诗词中的美食，那必不能少了“带货人”苏轼了，不仅自己自创了东坡肉这道美食，还不忘跟别人安利河豚🐡这个一般人不敢尝试的美食。

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

不过河豚虽然鲜美，但是不好好处理，很容易就中毒了，建议大家还是去正规的处理河豚的店里尝尝鲜，五一有计划出游的话，中国河豚岛——镇江扬中也可以逛逛~

-荔枝-

说到荔枝大家肯定第一印象就是想到描写杨贵妃的诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”美食配美人，就很妙。

不仅是杨贵妃爱食荔枝，苏东坡在被贬惠州的时候也写过荔枝：

罗浮山下四时春，卢橘黄梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

反正在广东的朋友应该都知道，有时候路边经常会有荔枝树，夏天的广东夜市上的荔枝比起其他的地方都便宜的很，吃到上火是没问题的。

网上买水果的话，也是很难遇到靠谱的，现在荔枝季节还比较早，基本只有海南的在卖，小值这里就只放一个京觅的链接，空运的大家不用担心快递太久。 

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-莼菜-

宋朝的美食家除了苏轼，还有一位就是陆游啦。和苏轼不同，陆游可以说是一位“素食主义者”，他的最爱就是莼菜，一生写了40多首关于莼菜的诗。

“店家菰饭香初熟，市担莼丝滑欲流”

一句话就感受到了莼菜滑滑的口感。

更有西晋张翰想念因鲈鱼莼羹，辞官归乡成了佳话，后世无数诗人吃下了安利，疯狂接力，继续给后人种草莼菜：

白居易刚写：

“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东”；

好基友元稹就做了评测：

“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥”。

当然了，写了这么多鲈鱼莼菜，诗人一般不只是简简单单地描述美食了，肯定还是有被贬之后“苦中作乐”的心情。 

莼菜的口感用一个字“滑”就能概括，主要是用来煮汤，凉拌等，喜欢山药、秋葵、木耳菜的吃货们应该会喜欢。

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-鲈鱼-

莼菜的双生，一个字概括那就是“鲜”。三年级的时候范仲淹的《江上渔者》就写到：

江上往来人，但爱鲈鱼美。

君看一叶舟，出没风波里。

范成大的一句诗描写了鲈鱼的绝妙之处，相当精准：

雪松酥腻千丝缕，除却松江到处无。

鲈鱼的肉质鲜美，雪、松、酥、腻这四个字形容再好不过了，所以一般烹饪的时候，都以清蒸最大限度地保留鲜味和肉质的细嫩。

-鳜鱼-

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”

这首诗大家也不陌生了，出自张志和的《渔歌子·西塞山前白鹭飞》，桃花流水的美景，搭配肥美的鳜鱼，原谅我，吃货的眼里只有温热黄酒搭配鳜鱼，大块朵颐的场景了。 

臭鳜鱼也是安徽徽州地区的一道传统名菜，又称腌鲜鱼，但是并不特别臭，吃起来很香很嫩的，色泽也很诱人。

-大闸蟹-

《红楼梦》第三十八回，宝玉和小姐妹们吃蟹赏菊，刚在咏菊对诗中输给了黛玉，兴冲冲写了一首螃蟹咏，无比嚣张地说“谁还敢作”：

持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。

脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。

原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

这首诗就很直观，就差直呼螃蟹太好吃了，“泼醋擂姜兴欲狂”、“指上沾腥洗尚香”这不是我们吃完好吃的还要舔手指的馋样吗？ 

大闸蟹，有名的是阳澄湖的蟹，基本上网上购都是礼券类的。大家买的时候不要被标题骗了，一定得找正规的渠道有保障一些。

给大家推荐站内值友的吃蟹指南，里面有购买渠道推荐。 

全国大闸蟹图鉴：难道只有阳澄湖的才值得吃？爱吃会吃的中国人，永远不放过每一个尝鲜的季节：春日嚼香椿，夏日食龙虾，到了秋季，则又有“秋风起，蟹脚痒”的说法。每年8-11月，千千万万张吃货的嘴吧开始蠢蠢欲动，等着大闸蟹脱完最后一次壳，等着开湖放蟹，然后对着餐桌上膏满黄肥的季节限定美味，大快朵颐一番。每年这个时候，若没有吃到仅一季尝鲜的那一口，则张大妈探店| 赞117 评论160 收藏899查看详情

-莲子-

莲子这类美食，诗词中描写的一般都是江南水乡的新鲜莲子，例如辛弃疾的《清平乐·村居》：

茅檐低小，溪上青青草。醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪？

大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。

不过小小值印象深刻的还是《西洲曲》中的：

采莲南塘秋，莲花过人头。

低头弄莲子，莲子清如水。

新鲜的莲子，色青，莲子肉清甜，莲心微苦，食用的时候需要剥开青色的壳，去除中间发苦的莲心，只取莲子肉。一般用来煮糖水和煲汤都不错，很适合夏天的一道食材。

-馓子- 

馓（sǎn）子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美，北方、南方都有。

苏轼的《寒具诗》就是专门写这种美食的：

纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。

不是小编馋别人身子，好好的美食硬是有一种窈窕美人的即视感，犹记得小小值在学周邦彦的《少年游·并刀如水 》这篇：

并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。

因为一些原因，只对这句印象深刻。《诗经》也有一篇，这里就不多说了，懂得都懂。 

京东上也有卖，挑一些销量比较高的，这东西应该不担心踩雷了。 

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 -胡麻饼- 

诗人大多是“吃货”，但是要论美食的“氛围”、吃货的“情趣”，白居易可谓是接地气的很，逛街看到胡麻饼时的馋相：

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

唐时包容万象，商市互通，当地美食中使用“胡”食材的也就不足为奇了。胡麻饼实际上就是点缀芝麻的面饼，以高炉烧制而成，要说现代最接近这个描述的，那应该就是新疆的烤馕了。

面饼微黄酥脆，口感刚出炉冒着热气时最佳。馕包上烤肉，咬下去的满满一口，不要太香。

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写在最后：此篇我猜你想要内容灵感来自站内社区好文《你第一次被古诗词馋到，是什么时候？》，感兴趣的值友可以点进原文观看，今日的小小值推荐就到此啦，大家印象深刻的诗中美食也可在评论区一起分享哦，下期再会~ 

你第一次被古诗词馋到，是什么时候？本文经福桃九分饱授权发布，原标题：唐诗三百首，真的不是全国土产种草机吗，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。那天，在微博上看到一个热搜：#被古诗安利过的东西#。这个话题的力量在于，还没点进去，已经开始饿了。谁小时候上课学古诗，不是在口水中度过的呀。别人能背《孔雀东南飞》《春江花食品君| 赞17 评论31 收藏60查看详情