当代年轻人的现状:挤出下班时间长跑五公里,败给一块牛排。轻断食浑浑噩噩一整天,输给一份宵夜。
除了一坐坐一天,没时间运动,还总是被不健康的外卖“绑架”。只能默默安慰自己“没有难吃的外卖,只有坚强的干饭人。”
谁不想每一餐都对自己好一点,荤素搭配营养均衡。无奈快节奏的生活只能通过多站站,多走走路,喝点酸奶牛奶,回家吃点水果来减缓肠胃的超负荷运转,尽可能为健康做出最大的努力。
可当小小值拖着疲惫的身躯走进超市的货架前,一瞬间感觉自己花了眼。
奶制品什么时候多了这么多品牌???
这个包装还挺好看,配料表怎么这么复杂??
这花里胡哨到底是酸奶还是牛奶?
······
在花花绿绿的包装下挑来挑去,最终还是被这个亮眼的黑体大字吸引了,选择了名字最让人疑惑的「餐后一小时」。
“餐后一小时??现在的酸奶都以时间来命名了吗?”
经过一番研究,终于有了大致的了解,今日小小值就来为大家揭秘这个花花世界中的“老实人”——餐后一小时。
若要真正了解这款产品,还要从它的公司——「卡士」说起。
「卡士」是绿雪生物工程有限公司旗下的品牌,成立于1999年,英文Classy·kiss取自“经典之吻”的寓意,一口清新,从此念念不忘。
公司通过引进欧洲经典酸奶制作工艺和先进生产线,成功打造了卡士酸奶系列产品。主要产品包括「卡士原态酪乳、餐后一小时、经典风味发酵乳、活菌奶、YOKEEP、双倍蛋白」等。
「餐后一小时的初衷」
由于现代生活方式的改变以及节奏的加快,早中餐一顿吃,晚餐宵夜放肆吃已成为当代人的常态。
但惬意的同时,也要注重肠胃。根据实验室研究,餐后一小时内人体胃液的PH值较高,而补充益生菌较好的时机,也是进餐后的一小时。
在进食后一个小时因食物中和胃酸人体胃肠内PH值升高,补充益生菌更易存活抵达肠道。
引用自《J Appl Physiol》2002年第92卷;《应用生理学杂志》2002年第92卷;《中国微生态学杂志》2003年10月15卷第5期
那餐后一小时到底指的是什么呢?
其实都是这个小人物「双歧杆菌C-I」在起作用。
双歧杆菌是肠道内的有益菌群,在形态学上主要定义为两种形态,分叉形态定义为Ⅰ型,命名为乳杆菌;杆状则定义为Ⅱ 型,命名为副分叉乳杆菌。肠道菌群受饮食、卫生习惯、成长环境等多种因素影响。有科学研究显示,补充适宜的物质可以帮助调节肠道菌群的平衡和有益菌群的生长。
为了研发出餐后一小时,使双歧杆菌在肠道中发挥最大作用,卡士酸奶联合欧洲拥有140多年菌种研发经验的丹麦科·汉森公司打造了卡士专属益生菌——卡士双歧杆菌C-I。在「卡士·餐后一小时」中,每瓶也豪气的投放了100亿卡士双歧杆菌C_I。
活性杆菌存活的PH值为4-5,空腹时肠胃中的PH值为1-3,而在餐后一小时,胃酸被食物稀释,人体中肠胃的PH值很高,是卡士双歧杆菌C_I很好的生存环境,可最大限度的保护活性杆菌通过胃部到达肠道,是补充益生菌的黄金时间。
「餐后一小时」为什么比其他酸奶贵
小小值在做功课的过程中,看到许多网友都提出这样一个问题“为什么卡士酸奶这么贵?”,搜集了许多资料发现它,贵确有贵的道理。
1、原料:卡士这么大的功夫研发出了专属益生菌,在原料方面自然也不能含糊。在奶源方面,卡士选择与大型牧场合作,选用100%供港标准鲜奶,并按照欧盟标准对生乳指标进行检测,在源头上控制品质。
2、运输:国内目前奶制品状况参差不齐,许多酸奶出厂时品质尚佳,但经过长途的配送,到消费者手中总是会有这样那样的小问题。于是卡士选择建立自己的冷链系统进行实时监控,并与顺丰等冷链联合,坚持最后一公里派送,保持酸奶好的状态和口感。
3、无添加:针对当前市场奶制品配料复杂的问题,卡士选择了正确的方向——不添加香精、色素、防腐剂。关注味觉享受的同时,也在关注身体健康。以天然原料制作,才是长久之计。
看到这里,你是不是对「餐后一小时」也有了兴趣?当一个理性的酸奶,遇上一个热爱生活的你,不知会擦出怎样的火花。
卡士官方小程序当前售价159元12瓶,餐后,一小时,品尝一下餐后一小时吧!
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