煮者 茶叶 浓香型茉莉花茶 150g

京东PLUS会员:煮者 茶叶 浓香型茉莉花茶 150g

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头像 龙年行大运 狗嘿嘿 更新时间:2021-03-07 14:09
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精选广西横县核心产区茉莉花,精选全芽绿茶茶胚,3倍花量,6次窖制,花香浓郁,5泡之后仍有余香。包装采用红丝带锡箔纸包装,中国年味十足,是一款走亲访友的绝佳伴手礼。规格:150g。

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  • 给水军们普及下 茉莉花茶没有茉莉花

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    也可以有,何必自我设限

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    窨制结束后,为什么要把茉莉花给筛分出来?
    这是因为茉莉花是鲜花,含有水分,茶胚是干燥的,干燥的茶胚易吸潮变质。
    所以,在窨制过程中要有一道出花的工序,就是用风机筛选出鲜花。
    这些被筛出来的鲜花,会用来再窨一遍次茶胚,这叫“压花”。
    所以,在低档次的茉莉花茶中,可以见到有很多发黄的干花。
    如果不把花瓣分离出来,这些残留的花瓣就会产生闷味,反而会影响到茶汤的口感和滋味。
    因此,高级的茉莉花茶,最后都是需要茶花分离的,所谓“只闻花香不见花”。 ***

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