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看起来并不简单的深海鱼油

保健汇总：看起来并不简单的深海鱼油

是什么？什么好？怎么选？
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更新时间：2021-03-06 20:15
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是什么

鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

什么好

Omega-3纯度比较高的，大部分的产品1000mg中的Omega-3实际占比只有30%，剩下的是单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，这些都是平时膳食能补充的。

或者是得到IFOS的五星认证，IFOS是国际鱼油标准检组织，非强制检测，但也是最严格的，能够得到五星认证的品牌也可以说是优质鱼油。

从深海鱼提取的鱼油会比普通鱼油的好，因为普通鱼里面的EPA和DHA数量非常少，只有比较寒冷地区里的鱼含量会比较高。而且受到环境的影响，远离近海的鱼毒素含量也会比近海鱼少，质量较高。

怎么选

学生、白领选择高DHA；降血脂、健身等人群选择高Omega-3、高EPA的；

选择包装深色的，因为高纯度的鱼油更需要避光，透明的包装虽然好看，但不避光会影响鱼油质量，也变相的说明这类透明包装的鱼油并不害怕受损，质量也不咋地。

选择鱼油本身颜色较浅的，越浅的鱼油代表提纯步骤多，有效物质更多，杂质更少。

还可以将鱼油放到冰箱中，10分钟见分晓，纯度高的会依旧透明柔软，纯度低的则会凝固浑浊。

优质鱼油

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