天猫dreamleaguedl旗舰店目前售价42.2元,平均1个面包7元,对比外面卖的全麦面包价格实在,而且包装适宜外出携带~
DreamLeague灵感烘焙厂,由两个法国蓝带学成归国的女生创立,一直致力于打造一个“有灵魂的烘焙品牌”,集合不同灵感,探索新潮和有趣。
此款魔方吐司针对不同人群需求分别提供30%、50%、70%的全麦粉含量,对应饱腹时间为4H、4.5H、5H。由于全麦吐司的面包需要健身减脂人群长期的接受过程,DL调研国内外数十种的全麦面包,经过上百次调配,最终DL魔方吐司他来了!
选用法国老面种
一整天的低温发酵,24H冷藏减少酸度,酵母活力更充足
3次中温发酵,150min三段式间隔充分发酵,更有嚼劲
3次排气让吐司快乐呼吸,降低干涩口感
2次卷面压面,面团更柔韧,口感更细
明火隧道炉古法烘焙
40分15秒高温烘培,口感更松软
2%微糖良方,真全麦,不“苦”口!
从商品评价里也看出了优质的口感,不像是从前那样酸涩,如同吃纸一般的感受。
简约设计的外包装也很抓人眼球,方便拿取,面包上就带有全麦粉含量的指示,单枚(80g)热量仅有179千卡,低脂低卡又饱腹,做办公室零食或下午茶再好不过了。建议加热一下再吃,就会有种类似欧包的软乎乎口感。
Dream League推出的这款吐司面包,主要选用全麦粉制成。每100g含脂肪2.8g,含蛋白质7.8g,少糖少油,抗饿易饱腹。可以和鸡蛋、牛奶、蔬菜搭配作为早餐,也可当作学生、办公室人群的小零食。
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