评论有奖、公布名单:农夫好牛 安格斯原切西冷牛排 1000g
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评论有奖
活动时间:1月18日0点~1月18日23点59分;
有奖话题:话题:#在家也要吃出仪式感#
奖项设置:【农夫好牛 精修牛腩块500g 】(12件,抽12个用户发)
活动规则:
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6>.筛选流程:导出评论-运营按照筛选要求选取中奖用户-对应编辑进行复核-活动页面公布名单-发放奖品
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一白自不易
在家里吃饭一般是先沐浴焚香作法,画符舞剑叩拜九次,然后翻开《圣经》手划十字颂基督之名,bgm安排QQ音乐播放《金刚般若波罗蜜多经》,跏趺坐在饭桌上在家人的暴打中以感激之心含泪持刀把食物吃下,坚持割不正不食的儒教原则。并感谢真主安拉赐福,没有被猪肉割韭菜。。。
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远方传来的风笛
仪式感很重要,村上春树说:无论身心多么疲惫,我们都必须保持浪漫的感觉,仪式感就是这样的,能让平静的生活充满小确幸,而美食就是最容易得到的仪式感。
牛排是最好上手的仪式感食材了,只要肉质鲜美,烹饪方法得当,在家一样能做出不逊色大餐厅的美味牛排,买过农夫好牛的安格斯原切牛排,有一次用一块1.7cm厚的牛排,煎之前撒上海盐与现磨黑胡椒,铸铁锅全程大火,牛排不需要放油,第一面煎两分钟,为的是煎出焦香的口感,第二面煎一分钟,这样是全熟了。我更喜欢七分熟,出来的效果相当惊艳,肉汁鲜美浓郁,切割起来满满的仪式感。
趁这次有249-130的活动必须入手农夫好牛的牛排,毕竟快到春节了,必须来一次仪式感满满的美食才行。
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社畜奶爸的日常
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半颗心伴个人
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与秋作伴
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蛙咔咔咔咔
这个春节由于疫情反弹,最稳妥的生活方式还是乖乖宅在家。去年武汉封城,真的是非常难受,长这么大一直都觉得自己是个宅男,不管宅在家多久都没问题,事实却是扔个***都要抢着扔,好看看外面。宅在家里,除了普通的刷手机、玩游戏,必定是无所事事的,吃也是很好的缓解压力的办法,所以一日三餐真的不能凑合,好的一餐饭真的能让人开心不是。有了去年的教训,今年我屯了不少冻货,就拿牛肉来说,牛腱子是必不可少的,简单卤一卤,冻起来想吃的时候随时拿出来切片,配面条配饼子配米饭都很不错。牛排也屯了不少,我们家比较喜欢西冷,中餐吃多了,简单片一点土豆烤一下,再弄一点土豆泥,配上煎好的牛排和南瓜汤、意面,一家子都能改善下口味,特别是小朋友吃的可开心了。还有牛肉卷,不光能涮火锅,焯水之后做金汤肥牛、洋葱肥牛都不错,也可以弄点xo酱做肥牛饭,是非常万金油的食材
不管怎么说,关在家里,吃一定要上点心,可以做的不那么精致,但是一定要合自己家的口味,有可能刚吵得不可开交,美美的一顿饭之后,又能坐在一起其乐融融吧
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烂训猪
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耀哥哥的小理想
其实平常我偶尔也会跟敏姐姐去盒马买生鲜牛排(纽澜地的 )回家,热锅下牛扒,煎八成熟,保留汁水,在化点牛油,给牛排增香;然后拿出餐垫餐盘刀叉,摆的小桌子特别优雅 再煮点意面带肉酱、煮熟西蓝花,非常美好的一餐就完成了
这周末天气冷,没有外出,在家跟敏姐姐用肥牛、番茄酸汤底料、娃娃菜,日本豆腐、金针菇等食材做了个非常简约的小火锅,味道特别酸爽! 我觉得,这样随着季节、心情,做点不一样的菜式,而不是天天日常小炒,实在给生活增色不少
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