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有奖话题:话题:#在家也要吃出仪式感#
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当天吧,没办法了,只能当天了你这样的
我中奖了
zdmzdm冲!
那还是别买了,一天都放不了。化了不吃肉就不新鲜了。
看几个人吃了,一个人还是放弃吧,化冻了就得赶紧吃掉
放个四五天应该不会变质吧。。但一旦解冻了肉质就会开始劣化,多放一分钟口味都会变差
也就两三天吧
3天。。。。
冷藏半个月应该没问题。
你吃不完的
我可太敏感了,看谁都像自作聪明,对不起
2-3天?
最多三天。。。。。。
冷藏会化开的,别买了
字太多,没注意看,所以问一下
你也很敏感,我只是没看到有活动
#在家也要吃出仪式感# 牛排必须用lodge铁锅煎完锁住血水,然后再放入烤箱烤个七八分钟,简直是最省心又最美味的健身餐了嘻嘻
#在家也要吃出仪式感# 价格还行,买一份试试
第三方,让了
#在家也要吃出仪式感#
其实我和家人,在家的一天都挺有仪式感的,其实每一代人都有自己希望,梦想的家庭饮食方式和生活,我自己的就是追求实际、快速、健康同时仪式感满满,吃饭毕竟是一生中占据特别多的事情,我觉得必须认真面对。我就说说我们在家一天的仪式感饮食心情吧:
1、【早晨】早上我会根据当天的准备时间和家人的身体状况,是否上火等,会用雪平锅煮鸡蛋,或者煎一个太阳蛋、煮热牛奶、如果想吃粥了,就选择生菜瘦肉粥或者肉丸生菜粥,我家里还有一个蒸肠粉的小机器,如果特别想吃会给孩子尽力做,但一般在周末等有空时候。之后,就会用我最爱的破壁机,打一杯益力多牛油果奶昔,给自己一杯,给孩子一杯带学校去,我觉得早餐的营养特别重要,当然了,像是果汁瓶的仪式感也很重要,我会给孩子最可爱的hello kitty水瓶。
2、【中午】其实中午煮东西的时间特别少,但中午又必须得吃好,营养方面得足,我会煮一锅海鲜粥,里面加上出去捕鱼的家人给我带的应季海鲜,一般煮粥都比较久,实在等不及就放在保温套装中。吃饭我喜欢吃健康的藜麦,当然了价格不便宜,加上喜欢吃的牛肉,低温少油慢煎,不爱油腻的我自从步入了二十开头的岁数的尾巴(29),就开始控制摄入,故意买了食物吸油纸吸油,加上爱喝的果汁,也不一定自己打,还会选择买回来的,满足又丰富,仪式感的午餐完成。
3、【晚餐】晚餐是我特别重视的,毕竟孩子下学回家,总想给她吃喜欢的,我一般会提前问孩子有没有特别喜欢吃的。一般会煮孩子爱吃的茄汁肉酱意面、羊肉煲、牛排、鸡腿等孩子特别爱吃的,还有会准备甜点,我特别喜欢吃杏汁蛋白露,也可以吃暖暖的焦糖炖蛋。
一天的吃其实真的占了我很多脑细胞,但满足的一顿,开心的一顿真的会很开心的。
#在家也要吃出仪式感# 我买这个主要是为了亲手给爸妈做顿西餐,庆祝他们结婚30周年,已经买了鲜花和蜡烛就等牛排啦
#在家也要吃出仪式感#
仪式感很重要,村上春树说:无论身心多么疲惫,我们都必须保持浪漫的感觉,仪式感就是这样的,能让平静的生活充满小确幸,而美食就是最容易得到的仪式感。
牛排是最好上手的仪式感食材了,只要肉质鲜美,烹饪方法得当,在家一样能做出不逊色大餐厅的美味牛排,买过农夫好牛的安格斯原切牛排,有一次用一块1.7cm厚的牛排,煎之前撒上海盐与现磨黑胡椒,铸铁锅全程大火,牛排不需要放油,第一面煎两分钟,为的是煎出焦香的口感,第二面煎一分钟,这样是全熟了。我更喜欢七分熟,出来的效果相当惊艳,肉汁鲜美浓郁,切割起来满满的仪式感。
趁这次有249-130的活动必须入手农夫好牛的牛排,毕竟快到春节了,必须来一次仪式感满满的美食才行。
#在家也要吃出仪式感#吃牛排要精致啊,黄油,煎锅一个都不能少,黑胡椒橄榄油,刀叉餐巾仪式感慢慢,必要时音乐,烛光更能提升氛围,完美。
#在家也要吃出仪式感#所谓的仪式感更多的应该自我满足感在家应该是最舒适,不需要端庄但是要有最起码的舒适感。在家即使做个午饭,也要做好四菜一汤,有肉有菜有鱼有汤。仪式感不仅仅限于吃西餐,中餐也能让吃饭的仪式感满满。菜一定要摆盘上桌,肉一定要有模有样,汤一样要有滋有味,简单的生活配上营养丰富的饭菜何尝不是一种仪式?
#在家也要吃出仪式感#最近不少地方的疫情都有反弹的趋势,尤其是我所在的城市,感觉周围完全是被疫情包围了,想要吃到好吃的牛排,以前还可以去店里,现在也只能在家吃了。好的,京东上有很多非常优质美味的牛排,可以购买。虽然是在家吃牛排,但也不能马马虎虎的,要不岂不是辜负了牛排的美味?刀叉自然是不必不可少的,各种牛排所用的调味料也要一应俱全,然后两个人点上一个蜡烛,就可以开启一场美丽的烛光牛排晚餐了。这样下来反倒是比饭店吃更有感觉,仪式感也更足了。当然,最重要的还是牛排的品质,前面一时感到那么足了,没有可口的牛排才能不辜负这良辰美景,那么农夫好牛的安格斯原切西冷牛排,绝对配得上这美丽的场景。
#在家也要吃出仪式感#
都要抢着扔,好看看外面。宅在家里,除了普通的刷手机、玩游戏,必定是无所事事的,吃也是很好的缓解压力的办法,所以一日三餐真的不能凑合,好的一餐饭真的能让人开心不是。有了去年的教训,今年我屯了不少冻货,就拿牛肉来说,牛腱子是必不可少的,简单卤一卤,冻起来想吃的时候随时拿出来切片,配面条配饼子配米饭都很不错。牛排也屯了不少,我们家比较喜欢西冷,中餐吃多了,简单片一点土豆烤一下,再弄一点土豆泥,配上煎好的牛排和南瓜汤、意面,一家子都能改善下口味,特别是小朋友吃的可开心了。还有牛肉卷,不光能涮火锅,焯水之后做金汤肥牛、洋葱肥牛都不错,也可以弄点xo酱做肥牛饭,是非常万金油的食材
这个春节由于疫情反弹,最稳妥的生活方式还是乖乖宅在家。去年武汉封城,真的是非常难受,长这么大一直都觉得自己是个宅男,不管宅在家多久都没问题,事实却是扔个
不管怎么说,关在家里,吃一定要上点心,可以做的不那么精致,但是一定要合自己家的口味,有可能刚吵得不可开交,美美的一顿饭之后,又能坐在一起其乐融融吧
#在家也要吃出仪式感#要吃出仪式感就要对食材尊重,像这款农夫好牛新西兰谷饲进口黑安格斯原切西冷牛排,首先不能长期放在冰箱的冰冻柜里面,最好入手后就尽快食用,如果放到冰冻柜里食用前要提前取出解冻,别让雪水影响到食用的口感,因为西冷属于牛的腰臀肉,因为这里是长期运动的部位,所以脂肪含量偏少,瘦肉会比较多,而且因为筋比较少,咬起来不会韧,加上这款属于原切牛肉,所以完全可以根据外面西餐厅的做法煎到5-7成熟,不过想放心的可以煎到9成熟或者全熟,说回仪式感,除了对牛排的制作外,还有配菜的准备,一份好的牛排配料也是影响口感的因素,个人觉得牛排配黑椒汁是比较受大众欢迎的组合,可以选择亨氏的黑椒汁加热后倒入煮熟的牛排上面,配上炸土豆、茴香和煎蛋,再配上红酒,来一顿温馨的烛光晚餐。尤其是情人节还有不到一个月的时间,如果怕手艺不好,可以趁着年货节有各种满减活动的时候入手一包来练练手。
#在家也要吃出仪式感#2020年疫情爆发之后,春节东西难买,只能靠家里的存粮过日子
今年临近春节疫情再次抬头,多地建议“就地过年”,那这样的话就老家也不回去了,今年就在广州慢慢过吧~但就算是在出租屋,也要吃得有情调、有仪式感
)回家,热锅下牛扒,煎八成熟,保留汁水,在化点牛油,给牛排增香;然后拿出餐垫餐盘刀叉,摆的小桌子特别优雅
再煮点意面带肉酱、煮熟西蓝花,非常美好的一餐就完成了
我觉得,这样随着季节、心情,做点不一样的菜式,而不是天天日常小炒,实在给生活增色不少
其实平常我偶尔也会跟敏姐姐去盒马买生鲜牛排(纽澜地的
这周末天气冷,没有外出,在家跟敏姐姐用肥牛、番茄酸汤底料、娃娃菜,日本豆腐、金针菇等食材做了个非常简约的小火锅,味道特别酸爽!
#在家也要吃出仪式感#自从上年新年开始,疫情之后,我尝试过网上买菜就一发不可收拾,实在太方便和价格太优惠了,而且肉的品质也非常不错,我经常买牛排和羊排自己煎着吃,自己20元完全媲美外面200元的,而且网上教程很多啊。加上现在社区电商发展,还是很方便的。所以我在家也会做做新口味,自己尝试过过叉烧包,馒头,蛋糕。有时起兴了焖一锅牛腩萝卜,实在太难吃了,有烤箱还可以做新奥尔良烤翅和烤肉,简单好味道。现在网络发达,上网找菜式也简单多了,还有视频教学,可以做出很多新菜式,在家也可以做出各种大餐
这是多少克一片的?
#在家也要吃出仪式感#在家有时候我们会弄一些很精致的菜,然后邀请亲朋好友一起过来就餐,把桌面摆满,家里会做饭的每人做一道拿手好菜,我们我们边吃边评比,看看谁心灵手巧,有时候我们还会为饭菜摆盘,就像米其林五星大厨一样的,反正一家人一起吃饭就是开心