Home+：提前应付过年爆满的冰箱，合理利用空间很重要~

年关将至，忙碌了一年，终于可以回家和家人朋友团聚放松啦！ 家里的七大姑八大姨也开始各种探亲走友。除了各种年货好礼，各地的生鲜特产也被老母亲塞满冰箱，让本来整洁干净的冰箱内部瞬间变得杂乱无章，而且各种食材之间串味，不仅加速食物的变质，也影响了食物的烹饪口感。今天小值菌就为大家盘点一些适合各种食材的收纳容器，按照食物特性，合理分配冰箱存储空间，避免食物的浪费哦！ 

一、冷藏收纳温度区

冷藏柜是日常使用率最高的区域了，根据冰箱的设计来看，通常是靠近冰箱内侧的范围温度比外部高，冰箱柜门的存放区温度相对来说比较高。我们可以将经常使用，或者保质期不太长的食材放在这个冷藏柜区域，随时供人拿取和使用。

• 冷藏区柜门内侧收纳

这个区域是冷藏区最高的范围，所以我们最好存放一些牛奶、饮料、调料等瓶瓶罐罐的东西，这样拿取方便也不易浪费。柜门顶格一般设有鸡蛋存放格，如果没有的话选用这种鸡蛋收纳盒会固定鸡蛋位置，不至于滚动和破裂，造成清洁烦恼哦~ 

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二、冰箱冷藏柜区：上层/中层/下层

• 上层：适合摆放熟食，最好放凉之后放入，这样避免余温造成水滴向下滴入其他食材。针对熟食小值菌建议使用玻璃保鲜盒，深度保鲜即不影响食材本味，又不易串味到其他熟食。

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• 中层：适合放置新鲜即用的果蔬，每顿菜用到的食材都移到冷藏区中间区域，为了避免果蔬之间的挤压，小编推荐这种收纳保鲜袋或者保鲜筐，遵循食物的生长方向摆放，袋子里留存一些水，能够持久保鲜新鲜蔬菜。而水果会释放乙烯加速蔬菜腐烂，在存放的时候最好最好错开同一区域。

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• 下层：适合放置一些生鲜，如果冰箱自带中层0度保鲜，将生鲜移置在中层更为合适。如果没有，将常用的生鲜放置在冰箱下层。为了避免生鲜的血水流入冰箱，造成清洁烦恼，小编建议使用这种无盖的收纳盒，即能随身看到生鲜的新鲜度，拿取也极其方便。

三、冷冻收纳温度区

冷冻柜的温度可以让食物延长保质期，无论是冰冻的食物还是半成品的副食，都可以交给冷冻区去保存。拿取做饭也变得更加方便快捷，冷冻层一般存放：冷冻的生鲜、甜品、干货、还有一些冷冻的熟食。如果胡乱塞，东西一多还真不知道什么食物就默默过期了。所以我们对冷冻室的食物，也需要做好它的分类存放。

• 冷冻室的干货类需要低温防潮的环境，存放的时候，可以使用这种抽真空保鲜袋，可以重复使用，可以很好的保存各类干货。而冷冻生鲜体积比较大，如果可以分割使用这种普通的塑料密封盒就行了，如果不能分割的鱼类和鸡鸭，我们可以使用这种大型的密封袋，达到基础保鲜的要求。至于甜品一类的食物用普通的密封保鲜罐就可以哦！

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不少人对冷冻室的食物存放时间记不住，这里小编分享一个非常好用的时间标签，可以贴在需要长期存放的食物上，这样就不会忘记食物的放置期，可以在最佳保鲜期里更好的消灭它哦！

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