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量产日系厨刀中藤次郎是主打创新材料和传统工艺结合的先锋,用各种现代顶尖钢材搭配传统的夹钢工艺和手工开刃,是藤次郎在随着市场变化时一直保持的底线。DP系列是藤次郎旗下的中端系列之一,采用钴合金钢材VG10钢芯、外包13铬不锈钢为刀体材料,并采用接近日本传统三枚合的复合工艺,使其韧性、耐腐蚀性、强度以及硬度上都有不错的表现。F-808是获得过Good Design Award优良设计奖(日本)的经典厨刀,整刀刃部长210mm,刀柄为300系的18-8不锈钢材质,由熟练工匠进行手工研磨。我站有详细晒单,内有精美图片赏析。
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