优惠精选 入门级日式威士忌喝哪款?不如尝尝明石蓝标

值友专享、小编精选: 入门级日式威士忌喝哪款?不如尝尝明石蓝标

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头像 食在值小小值 京东 更新时间:2020-11-08 10:15
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说起日式威士忌,可能很多人都能想起山崎、响、掰州、余市等,

日本酿造威士忌的历史往前追溯不过百年,师成苏格兰威士忌,却因其独特的风格异军突起。大致来说,其口味较苏格兰更为轻柔,也更贴合东方人口味。

如今日本威士忌已经被列入世界五大威士忌之一,威士忌也因此成为日本国民饮品。也许是因为日本人的工匠精神,对于制酒工艺的精益求精,以及把自身文化融进外来的特色,让其变得如此受欢迎。

今天小小值想推荐的却不是这些鼎鼎有名的大牌,而是一款超高性价比的口粮威士忌,它就是来自明石的蓝标调和威士忌。

入门级日式威士忌喝哪款?不如尝尝明石蓝标

明石威士忌的酿酒厂名为江井ケ岛酒造,是日本为数不多有着300多年家族经营历史的综合酿酒厂。从1679年开始酿制酩酒,1919年开始拥有日本威士忌生产执照,并开始尝试以非苏格兰方式,遵循日本酿酒古法酿制威士忌,沿用至今。目前是“丹波杜氏”的清酒的理念酿制的威士忌。

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杜氏的说法其实起源于17世纪中叶, 是酒藏中带领酿酒团队的最高责任人。在科技落后的古代,酿酒全靠杜氏的经验和直觉。即便是在现代,杜氏这种凭借个人丰富经验和人类敏锐感觉的传统酿酒也显得格外有魅力。

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杜氏协会有三大流派,丹波杜氏就是其中之一。

明石是日本唯一靠海的酒造,当地水质清澈甘美,粮谷上等,酒桶以日本白橡木桶,西班牙雪莉桶,美国波本酒桶为主,都为威士忌酿造提供了优渥的条件。

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这款蓝标调和威士忌,遵循日本酿酒古法自创的手工精酿纯正东方威士忌。 口感柔顺淡丽。在烧酒桶熟成3年以上,其后在雪莉桶和波本桶润色润味,淡淡的巧克力味道替代了泥煤和烟熏味,轻口感好入喉,是偏爱柔顺淡丽威士忌人士以及新手入门级的理想选择。性价比很高。抖音达人罗永浩也曾在他个人直播间中推荐过这瓶威士忌,并得到了粉丝的一致认可。

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