黄油是烘培必需品,200g装8.6元包邮白菜了。
黄油这东西对于很多值友来说也算得上生活必需品了,烘焙是个坑,入了烤箱没有黄油怎么行,巧妇难做无米之炊~常见黄油品牌不少,好些的有总统,铁塔等,便宜些的安佳应该是用户消费非常多的了,而小包装要略贵于大包装分割品,切割环境是否卫生不谈保质期无法分辨确是个让人纠结的问题。此款福瑞客 无盐黄油产地为荷兰,规格为200g。
P.s.黄油是通俗叫法,butter中国官方翻译是奶油,与蛋糕上稀奶油打发的“奶油”不同。黄油分动物黄油和植物黄油(人造奶油/黄油),关于植物黄油季羡林先生在《留德十年》中写道:“取代黄油的是人造黄油。把人造黄油这玩意放在汤里,还能浮出几个油珠,但一用它来煎东西时,则在锅里吱吱几声,紧接着一缕青烟,油便消失了。”但植物黄油也有优点,很多人在体检后可能会为胆固醇偏高而惆怅,而植物黄油一般不含胆固醇~而动物黄油又分有盐和无盐,一般来说有盐黄油跟适合烹饪,比如煎牛排;无盐黄油更适合烘培使用。
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