最近,星巴克较为热门话题应该就是联合红杉搞投资,不再是简简单单搞咖啡!但小小值只想和大家分享星巴克好喝的咖啡饮品,其余就不谈了~
金秋九月,很多城市已经弥漫着浓浓的秋意,风也有些许凉意,叶子慢慢变黄。此时,星巴克最受欢迎的季节性饮品之一的南瓜丝绒拿铁(Pumpkin Spice Latte,简称PSL)回归啦!这款秋季限定特饮自2003年上市已经在星巴克全球50多个市场上累计售出2亿杯,据英国卫报估计,仅2018年南瓜香料拿铁这一仅在秋季售卖的饮料,就给星巴克带来了非常可观的销量。
这款超级受欢迎的南瓜拿铁是由浓缩咖啡和蒸牛奶调制而成,加入了南瓜香料、肉桂、肉豆蔻和丁香,最后再加上一层新鲜的cream,入口极其顺滑,南瓜香沁入心,还有丝丝的肉桂味。这款拿铁自身加了些许牛奶,再加上顶部的奶油,会稍微带有甜味。微微凉的秋天喝上一口,让人欲罢不能~
但这款饮品褒贬不一,喜欢的是真的喜欢,讨厌的一口也喝不下去!有网友这么形容它“入口有种难以形容的混合香味,有点像生姜的辛辣混合五香粉的味道。整体感觉就是有点说不上来的奇怪,但又不难喝。”好奇的值友们,可以去尝试一下~
今年的南瓜丝绒拿铁,还做了个奶油头“冷帽”,再盘上秋日配饰—香醇的南瓜酱,更加香浓,让人很“南”不爱上它!同时呢,星巴克还推出了另一款秋日风味之星—秋意橙橙玛奇朵,饱满橙香糅合馥郁奶香,也是一绝。两款饮品都值得,让我们一起品味秋日!
当然,如果你来不及在推出期间喝到这一款产品,完全可以选择自制,重点就是在咖啡里加入南瓜香料酱!而且自制的话,不仅可以更好地控制糖量和口味,还可以选择低脂牛奶,让它更健康。
配料为咖啡、牛奶、南瓜泥、糖、香料、香草精、奶油(可选);
香料有肉桂、生姜、丁香、肉豆蔻。
南瓜泥的做法很简单,在锅中加入牛奶、南瓜馅、混合好的南瓜派香料。
牛奶温热即可,不要烧开,温度以60-70摄氏度为宜。
做好的南瓜泥大概可以保存3天左右,就算不做咖啡,也可以加点调味料,做其他料理用。
取1/4杯意式浓缩咖啡,倒入杯中。将打发好的奶泡先倒入专门的奶杯中,然后轻撇泡沫,将牛奶缓缓倒入浓缩咖啡中,最后将泡沫全部覆盖到咖啡上,搅匀即可。
最后挤上鲜奶油,再均匀撒上南瓜派香料。
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