荟集生活现有上海静安洲际酒店蟹宴主题自助晚餐/双人地中海套餐,支持不约退/过期退,价格分别为:
单人自助晚餐:199元/位,有效期至11月30日(仅周二至周日可用);
双人地中海套餐:199元/2位,购买有效期至9.10,使用有效期至11月30日(午餐、晚餐通用)。
酒店简介
上海静安洲际酒店位于上海市中心,地处交通及商业发展迅速的浦西地区,毗邻上海火车站,附近有多条地铁线路及南北高架,可方便抵达城中各热点商务及旅游目的地;距南京西路、静安寺、人民广场约10分钟车程。
酒店设计别具一格,将西方现代艺术色彩与中国古典相结合。大堂的装点采用了中国古典文化中的“长袖舞”,梦幻般地悬浮在6100平方米的大堂上空,散发着璀璨的光芒。
菜品介绍
藏满红籽、肉质Q弹的波士顿龙虾,竟然奢侈地用来当开胃菜!
每人派送半只,盖上厚厚芝士再焗烤,奶香在火候加持下深深浸入肉里,趁热进嘴满口嚼香~
当天进货的大闸蟹,在进蒸笼前虽然都已被绳子绑好固定,但只只都水灵鲜活得很~
为了保证大家吃到的都热乎的清蒸大闸蟹,每次可以在档口拿两只,吃完了继续来拿,不限量哒!大厨还调制蟹醋搭配,酸酸甜甜还有姜末暖胃。
虽然每天供应3款热炒蟹菜畅吃,但其实大厨足足准备了9种口味随机登场!
香辣小螃蟹、姜葱炒蟹、韩国年糕炒蟹、蟹籽蛋炒饭...各路神仙做法五花八门,当天吃到哪种口味都是惊喜!
一刻不停散发香气的切肉档口,总是被吃货们偏爱!自从惠灵顿牛排登上畅吃菜单,这里的人气就没跌过~
大厨手起刀落咔嚓咔嚓切开酥皮,诱人粉色的牛肉就裹着香气展现在吃货们眼前!
内行都知道惠灵顿牛排的味道和工序都得花功夫。制作牛排、再裹入酥皮醒发烤制,8-9个小时打底才能完成,趁热入口才是一本满足!
另一边的普罗旺斯烤羊排也颇受欢迎。肉质柔嫩、汁水直流,淋上酱汁香香的,可以再多来几块!
大厨们热火朝天地为大家制作从舟山新鲜进货来的小海鲜,铁板上滋滋冒油花的丹东烧烤馋得人口水都流下来了!
为了保证小海鲜都是新鲜到店,每天4点才接受供货商送货、挑选品质,不够格的直接退回!
想大快朵颐的老饕如何能不统统all in这十余款美味!放肆撸串撸到心满意足~
作为常驻档口的冰镇海鲜阵容也不可忽视。肉质肥美的青口贝、黑口贝、个儿大的熟草虾、翡翠螺...爱吃海鲜的老饕一刷就是好几盘~
除海鲜以外,日料控也能任性吃回本!刺身品质不输放题店而且都是现切!三文鱼、金枪鱼、鲷鱼...竟连色泽优美的甜虾都有~
中西式热菜款款精致且诱人,不出国门就能吃到异国风情。
西班牙海鲜饭、特色松露海鲜披萨,料足到一眼几乎望不到底,口感也非常地道~
洲际的甜品简直天生就是为了满足吃货的收集癖,而且甜度要比常见的低三成,全部打卡一遍也不会有压力~
轻柔香软的芝士蛋糕、风味独特的提拉米苏、芒果慕斯、歌剧院蛋糕...闭着眼睛盲选都不会出错!
来自瑞士的莫凡彼冰激淋,因为奶香馥郁尤其受到追捧,也有多种口味任你畅吃!
酒店还诚意十足地带来这份地中海双人套餐!
充满了浓浓西班牙风情!
精致摆盘下是藏不住的热情奔放~
特别惊喜:
套餐还搭配零点¥100+的气泡酒两杯!
听说和海鲜很相得益彰哦~
地中海特色烩海鲜因豪横份量而过于吸睛!请大厨端起来对比,沉甸甸的份量得用双手才捧得住~
红毛蟹、蓝口贝、小鱿鱼、扇贝、青口贝、大文蛤...别以为它只是用料豪放,大厨在底汤上可是下足功夫!
雪蟹脚+鳕鱼骨先烤制后,和数十种香料及高汤一起熬煮,直至成为清汤后加入青红两种番茄煸炒,再收干汁水,怎一个酸辣鲜美可以形容!
调和海鲜浓烈口感的却是用料清淡的意大利菌菇饭。为保证做法足够地道、甚至大米都从意大利空运回来,再由帕玛桑芝士吊起浓郁奶香~
配菜也相当给力:帕尔马火腿配蜜瓜&芝麻菜、地中海蔬菜色拉配坚果&青橄榄,都是既解腻又传统的风情小食~
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