不打烊大排档、小编精选：“乳”此简单的酸奶选购指南，学会了一口上天～

小小值课堂开课啦！

天天喝酸奶的你知道到底那种酸奶更好吗？

像是市面上常见的常温酸奶跟低温酸奶，你知道它们两个有什么区别吗？

抄答案：酸奶中含有大量的乳酸菌，这些乳酸菌如果不在低温冷藏的环境下储存，就会过度生长发酵提前失去活性，而且还会影响酸奶的口感和味道。这种需要冷藏的酸奶就叫做低温酸奶。

而像是莫斯利安、安慕希这类不需要冷藏就可以在常温下保存几个月的酸奶，通常经过巴氏杀菌热处理，杀灭了其中的微生物，当然里面的有益活性乳酸菌也被同时杀死。

所以相较而言常温酸奶和冷藏酸奶中蛋白质、脂肪和钙等营养物质差不了多少，区别就在于低温酸奶中保留了更多的乳酸菌以及营养元素。并且数量达亿级，可以直达肠道，调节肠道菌群平衡。 有利于增强抵抗力。如果有冷藏条件话，小编还是建议大家购入低温酸奶。

优诺这款低温酸奶采用≥90%生牛乳，添加活性益生菌经过11小时发酵。其中特选益生菌种“乳双歧杆菌”——可以抑制肠道内腐败菌的生长，参与合成维生素B1、B2、B6和维生素K，促进食物消化，并且预防缺铁性贫血和软骨病。

不添加明胶和人工色素，限定牧场高品质奶源，发酵后蛋白凝结紧密，口感醇厚，丝滑绵密，倒勺不洒。每100g中含有3.4g以上的蛋白质，1杯优诺酸奶≈2杯生牛乳。

味道清新恰到好处，带有淡淡的奶香味，添加适量的白砂糖，不会过甜过腻。 对有品质的吃货而言，这款酸奶还可以搭配其他食物，打造出百变吃法。这款酸奶可以代替沙拉酱搭配蔬菜、水果做沙拉，一次热量下降不少。或者做夏天最爱的酸奶雪糕、酸奶慕斯、酸奶布丁果冻，清凉可口。还可以搭配核桃仁、蔓越莓干、葡萄干均匀的洒在酸奶上，冷冻成块后，一份炒酸奶就成型了。

这款酸奶需在2至6度条件下冷藏保存，保质期28天。3盒装，京东当前售价21.6元，可领取页面满199减100元优惠券，合理凑单可低至10.8元。

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