优惠精选 大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机

家电研究所: 大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机

头像 家电小小值 聚划算 更新时间:09-06 09:10

年初以来的疫情让宅家的时间变得格外长,出门不方便、外卖送不进来,朋友圈的小伙伴们一个个都变成了中华小当家。小编也不例外,“被迫”在家做了半年的饭,厨艺没怎么长进,厨房墙面的油渍倒是越来越重。

大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机

  公共烟道危机

小编家里的旧烟机已经奋战多年,不堪重负了。安装初期的排烟效果还好,但几年下来烟机内积攒的油污特别重又不好清理,加之今年楼里的住户们在家做饭的频率越来越高,导致做饭高峰期排烟效果非常差。

由于装了止回阀,油烟倒是不至于倒灌进来,但是能感觉到公共烟道中好像有一股巨大的压力顶着,烟机根本无力抵抗。毕竟家家户户都开始配备大吸力油烟机,住宅公共烟道可谓“压力山大”。不少油烟机产品都标20m³/min的风量,就连小编家里的旧烟机也有15m³/min的水平,单看数字都挺厉害,但装进厨房后,实战效果都很一般。

其实这类风量性能数值的测定基本都是在一个最理想环境下、烟机没有安装的独立状态下得出的,只能说明风机在没有压力的情况下能排多少风,但在实际家庭厨房中,真的接通了单元公共烟道,情况比这严酷的多。

大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机这种烟机止回阀能有效防止公共烟道油烟倒灌,但对排烟帮不上什么忙

首先做饭高峰期公共烟道本身就存在100~200Pa左右的压力,尤其是住得越高的家庭烟道,压力越大;其次随着断桥铝门窗的普及,家庭的整体气密度越来越高,一开烟机甚至会形成室内较大的负压,就是那种排气干抽却抽不上来的感觉,你们体会一下。

大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机这种窗户“直排”压力很小,但接入公共烟道可就没那么轻松了。

厨房拯救者

看来小编家里的排烟效果差,问题还是出在旧烟机上,是时候换新了。针对家里厨房的需求,小编总结了如下两个使用痛点和可能的解决方案。

痛点1:公共烟道压力大                解决方案:选择一款大风压产品

痛点2:油渍难以清洁               解决方案:自清洁功能或者方便拆洗

市面上常见的油烟机产品风压性能实在是一言难尽。绝大多数主流价格段的产品都集中在380Pa~420Pa这个很窄的区间,偶尔有上500Pa的,价格还非常不友好,直到无意中看到了一款最大风压能到800Pa以上的烟机品牌——德意。

大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机中国第一批嵌入式燃气灶德意958III

说德意这个牌子大家可能不太熟悉,不过在江浙一带消费者中德意的口碑其实相当不错。德意在1998年就曾推出中国第一台嵌入式钢化玻璃燃气灶,02年开发了中国第一台近吸式油烟机,03年申请了0秒启阀专利。德意A6系列产品依然保持着900Pa大风压油烟机的称号,面对市面上主流烟机300~400Pa的性能,几乎属于吊打般的存在

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出于对超大风压的“刚需”,加之德意油烟机中高端系列都配有自清洁功能,小编最终选择了A5系列侧吸式858A+301A这个组合套装,毕竟858A烟机在天猫德意旗舰店单价2499,搭配的301A灶具单价要899,加起来的套装到手才2899,比分开单买便宜了400,显然买套装更划算。  

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大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机这张图能直观地感受到大风压烟机在公共烟道内的“统治力”

858A油烟机采用了SP3.0全直流变频电机,具有830Pa的超大风压、21m³/min的超大吸力,主要性能指标仅仅相比900Pa风压的868A低一点点,但价格却低了不少。38度宽幕拢烟屏能够最大程度的扩大负压区,兼具了部分顶吸式油烟机的优点,我这样的小矮个也不用担心碰头问题。

大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机垂直打开的整体拢烟屏有效的避免了“碰头”风险

智能手势感应也是我比较关注的功能点之一,以前的烟机因为长时间不清理很容易在按键处藏污纳垢,改为手势控制和触控式按键之后,油烟机的外表面清洁起来也方便许多,而且电热自清洁和专利“0”油网可以大幅降低清洁油烟机内部的频率。

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套餐搭配的301A灶具开孔只需要630mmx330mm,正好能放的进我家里现有的台面开孔。4.5kW的火力足够我这种不太会颠勺的厨房素人用了,脉冲瞬燃点火和熄火自动断气等安全配置一样不少。带有隔热防烫档板的锅架设计也值得好评,毕竟用大平底锅时猛地调大火力很容易让火苗窜出来,别问我是怎么知道的···

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技术解析

看到这里,细心的同学们可能会有一个疑问,主流烟机产品的电机输入功率大多都在250w左右,为什么德意的产品能把风压做到这么大?其实除了对叶轮、风道的优化之外,主要还是归功于德意高端油烟机配备的SP3.0全直流变频电机。

大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机 变频技术在家用电器中的应用特别普遍,但更多消费者是从省电、功率平顺这个角度来理解变频,比如空调低至1Hz之类的宣传。不过可别忘了,变频不仅仅是降频,当然也可以升频,而德意油烟机能够突破风压主流400Pa的门槛,靠的就是这颗电机的升频运转,600-2000r/min的宽幅调速让烟机能在瞬间爆发800Pa以上的大风压,性能出色也就理所当然了。

尖货推荐

下单之后顺便逛了一下德意的旗舰店,有意思的高性价比产品还是蛮多的。比如下面HJ9851这款侧吸式烟机,虽然风压比不上前面介绍的产品,18m³/min的风量也是主流水平,但其优势在于小体积和高性价比。 

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HJ9851的750mm宽度比普通侧吸式烟机窄了十几公分,特别适合那些灶台区域宽度有限、橱柜储物紧张的用户,382mm的进深甚至可以直接做到与吊柜门齐平,彻底杜绝了碰头的尴尬。 

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HJ9851的进深可以和吊柜作平,“强迫症”患者的最爱

如果你比较喜欢欧式烟机那种“隐藏”起来的风格,而且同样需要小尺寸烟机,8515这款欧式产品就非常合适。20m³/min的风量在同尺寸欧式烟机中出类拔萃,仅有745mmx476mm的长宽从正面看过去几乎察觉不到烟机的存在,能很好地融入家居环境。

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侧吸式烟机中还有一款855A+301A套装也比较推荐,其中855A烟机具有400Pa的风压,256mm大风轮带来20m³/min的风量,加上72度广角拢烟屏能最大程度的减少油烟的四处飘散。主要是价格只需要1899元,去掉灶具的单价899,相当于烟机只要1000!

855A同样具备高端型号的挥手控制功能,易洁大油杯和可拆卸分体式油网也让油烟机的清洗更轻松一点。

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德意的超大风压技术也应用在了欧式顶吸T6系列产品上。有的小伙伴会使用比较高的蒸锅笼屉,或者是比较擅长颠勺,可能会觉得侧吸式烟机下方的空间有限,这个时候欧式烟机就是更好的选择。 

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 这款826A+772B套装性价比也很高。828A烟机同样具有MAX8.0动力系统,能提供820Pa超大风压,21m³/min超大风量,挥手控制、电热自清洁和智能延时等高级功能一应俱全。 

大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机

3D环吸技术通过降低拢烟板高度提升了负压区面积,让负压区离灶台更近,兼具了侧吸式烟机的优点的同时,被吸上去的油烟气流有一定的聚拢效果,更不易扩散。 

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套装里772B这款定时灶具也值得一提。772B的右边旋钮旁有一个类似于电磁炉的定时控制面板,可以在0~99分钟范围内,以1分钟为单位调节定时设置。如果做一些炖菜、蒸菜或者煲汤,可以设定好时间让灶具自动关火,避免了烧干锅烧糊菜的尴尬。性能方面,4.8kW的大火力也足够爆炒,值得一提的是772B还能保持0.3kW的稳定小火力,特别适合文火煲汤或是慢煎牛排等“高端”料理方式。

大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机 定时功能防烧干锅,自断气防溢锅,772B真的是把粗心的小伙伴们安排的明明白白

最后介绍一下716G这个灶具单品,4.2kW的火力从数值上看并不突出,但716G带有一个“聚能环”锅架,顾名思义当然有节能的作用,热效率能够提升到68%,高于普通锅架的63%的水平,使得此4.2kW非彼4.2kW。 

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 不过“聚能环”的重点是采用了一个14度的内倾角,让火焰更加聚拢,热量在锅底更加集中,爆炒时的温度也会更高,让菜更有“锅气”。而且这个聚能环锅架还可以左右互换,可以根据家里厨房空间任选爆炒灶台的位置,相当的人性化。

大风量和大风压哪个重要? 教你如何选择高性能抽油烟机这个火焰效果有没有一种饭店灶台猛火的感觉?

经过小编这次换新油烟套装的历程,深刻体会到德意超大风压油烟机的产品力和高性价比。德意可以说是油烟机产品中的一股“清流”,20多年来专注研发大风压核心技术,相信随着德意研发水平和产品力的不断提升,能够在未来给用户带来更好的无烟厨房新体验。

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