源自1682年,康熙二十年春,伊辟奉命挂帅征伐在云南叛乱的吴三桂,伊氏族人携带此井酿制的佳酿,赴云南前线慰劳将士,将士豪饮军心大振,一举夺去了征伐吴三桂战争的全面胜利,自此伊氏后人将此井命名为“将军井”。山东老字号,中国非物质文化遗产,中国驰名品牌。伊氏酒坊独创的“一十九道酿法”,根据季节变化的规律,一年只有一个生产周期,极大地减少了出酒量,却提升了成酒的品质。踩曲、下沙、投料,五次取酒、六摊晾、七次蒸煮,再经过加曲、高温堆积、入池发酵……,历时数年方算成酒。这种工艺会使原生白酒在窖池与微生物种群的互相作用下,逐渐产生SOD、乙酸等对人体有益的成分。规格: 500ml*6瓶。
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