Antinori 安东尼世家 干红葡萄酒 750mL

安东尼世家高分杰作，JS97分、RP97分、WE97分。产自古道探索酒庄。古道探索酒庄属于意大利顶级葡萄酒集团——安东尼世家旗下的酒庄。

品鉴笔记

此酒呈现出透亮的宝石红色，边缘泛着紫罗兰色，散发着蔓越莓、黑醋栗、黑莓和樱桃等丰富而浓郁的水果香气，伴随着白胡椒、豆蔻和一丝檀香的气息。其单宁细密而平滑，口感饱满而柔和，余味浓郁，具有可观的陈年潜力。

酿造工艺

酒庄经常在葡萄园和酒窖内进行各类试验，例如寻找新的克隆品种、试验新的种植技术、结合传统与现代的发酵方式、测量不同类型木桶的陈酿能力以及把控葡萄酒上市前的陈酿时间等等。在安东尼世家的创新中，最为人称道的应该就是它对超级托斯卡纳运动的贡献。公认的第一款“超级托斯卡纳”葡萄酒——天娜（Tignanello），以及将托斯卡纳运动进一步推向高潮的索拉雅（Solaia）葡萄酒均诞生于安东尼世家旗下的天娜酒庄（Tenuta Tignanello）。

酒庄介绍

安东尼世家（Marchesi Antinori） 是世界上最古老的葡萄酒家族之一，同时也是意大利数一数二的葡萄酒集团，在全世界拥有多座独立酒庄，其总部位于意大利托斯卡纳（Tuscany）地区。目前，安东尼世家还是顶级葡萄酒家族联盟（Primum Familiae Vini，简称PFV）的成员之一。

安东尼世家集团在不同产区拥有多座酒庄和葡萄园，各有优势和风土特色。天娜酒庄位于经典基安帝（Chianti Classico）产区的中心地带，共占地319公顷，其中127公顷为葡萄园，由两块园地组成，即著名的天娜园（Tignanello）和索拉雅园（Solaia），分别出产与葡萄园同名的顶级超级托斯卡纳酒款。此外，安东尼世家在意大利还有碧波园（Peppoli）、帕西诺修道院（Badia a Passignano）、古道探索酒庄（Tenuta Guado al Tasso）、平安园（Pian delle Vigne）、蒙特罗酒庄（Tenuta Monteloro）和萨拉城堡（Castello della Sala）等酒庄，出产各类风格的精品红、白葡萄酒。除了意大利本土外，安东尼世家的葡萄酒版图也延伸至美国、匈牙利和智利等其他国家，挖掘世界各地独特风土酿造优质葡萄酒的潜力，包括美国纳帕谷（Napa Valley）的安蒂卡酒庄（Antica）和智利的种马园酒庄（Haras De Pirque）等。