食客：5款实用面包食谱，让你的面包机不再吃灰

突如其来的这个寒假，除了大家每天都密切关注的疫情相关信息之外，终于！平时忙于工作、难得拥有小长假的厨房小白们，把魔爪伸向了烹饪界，各种自制美食轮流登上微博热搜，一夜之间，自制凉皮、薯片鸡翅、无米炒饭、红糖糍粑、千层蛋糕......成为了全网跟风的网红食品，他们又同时标榜着“简单易上手”，怎能让人袖手旁观？看着诱人的图片忍不住也到厨房大展身手，随之而来的又是各种翻车大赏，令人啼笑皆非～

在失败了无数次之后，最终电饭煲、面包机杀出重围，因为只需要将食材准备好，按照顺序放入容器中，直接一键启动，“真”操作简单而成为了最终赢家 。

现在去面包店，每次动辄就要花费20～50元，而家用面包机的好处不仅在于配料透明、成本也是很低的，而且头一天晚上睡觉之前把配料都放入面包机，设定好时间，第二天起床，面包也刚好烘焙完成，新鲜又热气腾腾，所以便成了很多爱吃面包朋友们的心头好。

我们以制作一个750g的基础主食面包（可供3位成年人食用）来算一笔帐：

所需食材：

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小小值家常备德运奶粉，就没有再专门进行购买，最近淘宝百亿补贴活动常有35元的好价，有需要的值友可以关注；其他配料都是家中常备，价格的话各个地区应该都相差不大，可计算出的价格目前总计：5.05元，再加上水费、电费之类的，最终一个3人食面包出炉只要5.5～6元。

（以上花销均以小小值在家中做面包实际经验得出，由于面包机的耗电情况以及食材的不同，肯定会与实际有所出入；随着使用次数的增多，面包机本身的价值可以逐渐忽略不计，二来是因为市面上的面包机品牌款式众多，价格差异也不是一般的大，在此也未将面包机的价格计算进去，仅供作为参考。）

本篇为大家搜集了5款美味可口的面包食谱，以供家中拥有面包机却苦于吃灰已久的朋友们使用，或是所有热爱面包、想要购买面包机的朋友们～

No.1 高钙乳酪面包

• 水：160ml

• 鸡蛋：1只

• 黄油：32g

• 白砂糖：48g

• 盐：6g

• 儿童高钙乳酪：30g（可直接食用的乳酪就可以）

• 高筋面粉：350g

• 酵母：3g

将配料按顺序装入面包桶中即可，选择“儿童面包”模式。

小编墙裂推荐，适合偏爱甜口的人食用。 

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No.2 牛奶吐司

• 牛奶：150g

• 鸡蛋：1只

• 核桃油：16g

• 白砂糖：20g

• 盐：2g
  

• 高筋面粉：300g

• 酵母：3g

帝麦核桃油100ml物理冷榨核桃油适用于婴幼儿宝宝孕妇食用油39元京东去购买

No.3 核桃咖啡面包

• 水：150ml

• 鸡蛋：1只

• 黄油：32g

• 白砂糖：48g

• 奶粉：14g

• 咖啡粉：3.6g

• 盐：4g

• 高筋面粉：350g

• 酵母：3g

• 核桃：70g

若不喜欢核桃也可以改为自己喜欢的果料，咖啡粉也可按照自己的口味调换成别的。

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No.4 杂粮面包

• 水：220ml

• 黄油：24g

• 红糖：27g

• 奶粉：14g

• 盐：6g

• 全麦粉：50g

• 高筋面粉：300g

• 酵母：3g

• 燕麦片：30g

• 芝麻：20g

• 葵花籽仁：20g

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No.5 海绵蛋糕

A组食材（混合均匀后，打发至呈鸡尾状）

• 鸡蛋清：6只

• 糖：150g

• 柠檬汁：1/4只柠檬榨汁

B组食材（均匀搅拌）

• 鸡蛋黄：6只

• 植物油：30ml

C组食材（混合均匀，过筛）

• 低筋粉：150g

• 泡打粉：3g

A组食材打发后（建议准备电动打蛋器），逐步加入B组、C组食材，混合均匀即可，选择“蛋糕制作”模式。

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 从小白到大神，其实也没那么难～

                                                                         （本文图片来自互联网，仅供参考，侵删。）