特殊时期，储备的蔬菜水果该如何续命？

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不过，值友们家里购买的蔬菜要合理正确保存哦，否则，菜品的新鲜度会下降很快，甚至是变质腐烂。今天，小编和大家说说我们生活中常吃的蔬菜水果该如何保存，如何续命。

一、冷藏篇

冷藏就是放在冰箱的保鲜层里的意思，一般来说是冰箱的上面那层，下面那层叫冷冻（原谅小编的废话）！蔬菜水果在保鲜层都会更容易保鲜，进而你吃的时间就越长，出门的必要性就越低。下面小编给大家梳理梳理。

• 可保存3天及以下的蔬果：新鲜玉米，葡萄，草莓，菠菜
  

• 可保存5天的蔬果：黄瓜，茄子，梨，葱

• 可保存1周及以上时间的蔬果：苹果（可达3周），西兰花，生菜，菜花，新鲜辣椒（2周），新鲜生姜（3周），柠檬（3周），萝卜，白菜

二、室温保存篇

所谓室温保存是指放在室内干燥通风处，潮湿的地方易导致蔬果腐烂。对于我们普通的家庭来说，阳台、客厅都是可以的，厨房干燥通风的地方也可以。室温保存的食物需要注意的是，要放在显眼的地方，免得看不到，时间长就烂了。那么，可以室温保存的东西有哪些呢？不多。

柚子（1周），橘子（3天），菠萝（5天），土豆（5天），红薯（地瓜，1-2周），西红柿（3天），香蕉（4-5天，皮发黑了要赶紧吃）。

三、一点小建议

由于特殊时期，我们是需要在家里储备一些蔬菜水果什么的，但不建议一次性购买太多，因为吃不完会坏掉，坏掉了就要出去扔，而且还要再去超市购买。除了蔬菜水果，家里也可储备一些方便食品、速食食品等等。

因此，在网上购买蔬菜水果之类的也是不错的选择，如果你不急着吃的话。这样，既减少了外出的机会，也减少了和更多人接触的风险。最后是一些好价的推荐，关于如何保鲜蔬菜水果，你有什么好建议，也可以在评论区分享哦～

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