Penfolds 奔富 175周年礼赞系列 隽英臻酿西拉赤霞珠红葡萄酒 750ml *2件
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2019年是Penfolds奔富酒庄问世175周年,为了致敬Penfolds奔富历史长河中出现的最重要的经典传奇人物,奔富酒庄限量发布颇具收藏价值的175周年礼赞系列。集智臻享款西拉赤霞珠红葡萄酒具有品质良好的酒桶及饱满的单宁所带来的典雅薄荷醇香,还原了Ray Beckwith雷·贝维茨的酿酒工艺。
品鉴笔记
这款酒呈宝石红色的酒液,果香浓郁,入口甜美,单宁呈现出天鹅绒般的细腻,浓郁的肉桂和清爽的薄荷夹杂在红樱桃等成熟水果的香味中,精致而典雅奔富品牌代表性的赤霞珠风味展现的淋漓尽致。确是一款能够代表奔富品牌的纪念性产品。被誉为“奔富小407”。
酿造笔记
运用了法国橡木桶和美国橡木桶来熟化,历时12个月。
酒庄介绍
奔富酒庄(Penfolds)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征。 奔富酒庄创办人克里斯托弗•罗森•奔富,是一位来自英国的年轻医生,1844年,奔富医生与妻子移民到澳大利亚并且买下了位于南澳的玛格尔庄园,创立了酒庄。奔富酒庄这些葡萄园加起来的总面积超过1,000公顷,其中主要部分是克来尔谷和巴罗萨谷,奔富部分葡萄园采用人手采摘,这些葡萄通常多用于奔富高端产品,例如BIN 407、BIN 707、Grange等,而其他商业化气息较浓的系列则采用半机械采摘。
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