鲍鱼海参盆菜好运,猫山王榴莲甜品惊喜连连!上海浦东嘉里大酒店自助晚餐

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458元/2人(12岁以下儿童免费)
商家自荐 更新时间:2020-01-23 16:30
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购买渠道
荟集生活
周末节假日通用,不涨价!

荟集生活现有上海浦东嘉里大酒店自助晚餐,双人闪购价458元起/2人,套餐内包含1位12岁以下儿童(不含12岁),第二位儿童6岁以下免费,6岁及以上至12岁及以下173.73元/位(含服务费)。有效期至3/31,支持不约可退,一周通用,周末不加价。1/24、2/14不可用。下手一定要趁早,售完即止!

酒店方面

作为香格里拉旗下的酒店品牌,嘉里格外注重体验,沪上很多资深老饕都是酒店的常客,13个开放式厨房,可容纳365位客人用餐,给人留下的印象就是大,自助餐台山路十八弯,起身走一圈都在消耗卡路里。     

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菜品方面

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鲍鱼萝卜红烧肉 

过年必吃的招牌硬菜非鲍鱼捞饭莫属,主厨这次做了升级版:八头鲍搭配猪五花,熬煮8小时以上的鲍汁是灵魂,鲍鱼柔嫩腴滑、红烧肉肥瘦相间,藏在饭里的萝卜炖满着肉香气!

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红烧海参蹄筋 

海参一个远在千里的海货,蹄筋一个深藏野林的山货,跨越时空在浦东嘉里上演一场舌尖的旷世之恋。选材上也颇为讲究,蹄筋只取黄牛,且只取掌心肉,海参并不是寥寥碎片充数,而是超大块的一整片!这色泽看着就别提有多诱人。

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客家盆菜

广东人过年的传统,桌上必定有一道盆菜。没想到,这次在新年自助餐里也能吃到。食材包罗万象,鹅掌、烧肉、鸭翅等数种食材齐聚,工序繁复且精细,煮焖烧煎卤百味交融。一定要记得去热菜档品尝一把盆菜,讨一个好彩头,寓意来年财源滚滚,赚得盆满钵满!

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蟹粉生煎

蟹粉生煎不稀奇,但手拆阳澄湖大闸蟹如此奢侈的用料也真心让我惊呆了下巴。成品面白、口感松软、蟹粉鲜嫩,中间有饱满的卤汁。

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 火龙果烧大头虾 

若不是亲眼所见,还以为是黑暗料理,亲测啪啪打脸,得到红心火龙果的宠幸,大头虾焕发甜美的口感,脆脆的虾壳自带一股水果香气,口感有点像上海本帮的油爆虾,却不像后者般过于甜腻。

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智利金毛雪蟹 

金毛雪蟹自幼生长在严寒之地,产量稀少,蟹肉饱满鲜甜,个头比一般的雪蟹都大得多。

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日料档口 

跑过魔都大大小小的不下几十家五星酒店自助餐,这家的厚切三文鱼称得上超高品质。只选用鱼腩部位,来自大西洋的北欧进口三文鱼,片片接近2CM厚,关键还是无限量畅吃!

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鱼生种类也多到眼花,三文鱼、金枪鱼、竹荚鱼、鲷鱼、甜虾、赤贝、章鱼、扇贝等,新鲜又嫩滑,还有做得超精致的花样寿司。

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 海鲜档口 

他们家的海鲜档口在食材上是优中选优。比手掌大的阿根廷红虾、超大号的大头虾、价格昂贵的海鳌虾、还有花蟹和梭子蟹轮换供应,统统都是无限量畅吃!提前水煮处理过,吃起来又爽又放心。

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BBQ档口 

西式BBQ档口选择很丰富,M5和牛和葱香羊排备受食客宠爱,每次一出锅就是一抢而空。

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热菜档口 

主厨每个月都会飞往一个目的地给大家挑选特色美食,两年坚持下来,让这顿自助晚餐简直翻版《舌尖上的中国》,南疆特色红柳枝羊肉串、湛江生蚝、正宗潮汕狮头鹅,白切湛江鸡,脆皮文昌鸡..... 这个季节还有鄂尔多斯羊肉汤和南北杏鸽蛋炖梨,不用打飞的就能吃遍大半个中国。

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 东南亚档口 

一次性还能吃遍东南亚特色美食,特聘印度大厨带来咖喱羊肉串和烤鸡,在马来风情面档,你还能品尝到地道的叻沙和牛腩面,椰浆、鱼糕、大虾盛的满满!

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甜品档口 

这家酒店几乎把所有网红款甜点全部装进这顿自助里,满足贪心的小仙女们。桑梅慕斯,榛果蛋糕,蓝莓芝士,拿破仑……甜点让人着迷,不是没有理由的。

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还被我意外发现猫山王榴莲蛋糕,造型宛如一个真榴莲,不过别被它可爱的外表迷惑,里面可藏着满满的榴莲果肉,口感绵密细腻。

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水果用水蒸汽保鲜,我还吃到了青浦草莓,市场价50元/斤,简直比肉还贵,饮品用的都是味全、椰树等品牌货。

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小编注

  • 售卖时间:即日起—2020年3月31日

  • 使用时间:2020年1月10日—2020年3月31日(1月24日、2月14日不可用)

  • 儿童收费:套餐内包含1位12岁以下儿童(不含12岁),第二位儿童6岁以下免费,6岁及以上至12岁及以下173.73元/位(含服务费),12岁以上按原价收费

  • 用餐时间:17:30-21:30  

  • 用餐地点:酒店一楼The COOK 厨餐厅

  • 注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,请越早预订越好!

  • 停车收费:消费满人民币350元可享1小时停车优惠,超出标准为12元/小时

  • 酒店地址:上海市浦东新区花木路1388号


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