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资中血橙种质为塔罗科血橙,1992年自意大利引进,经过26年的本地化培育已具有本地特性,其品质已大大超越意大利血橙,因此正式定名为资中血橙。
资中血橙果实于次年1月成熟,果形整齐端庄,色泽鲜丽,果大皮薄,肉质脆嫩化渣,汁多味浓,紫红色,有玫瑰香味,无核,品质极优,其维生素C是其他橙类的两倍,它所含的花青素苷可预防心血管疾病,能起到抗氧化作用,丰富的类黄酮、β-胡罗卜素等是其他柑桔类不具有的特殊成分,是很好的保健食品,具有防癌作用.。
2010年12月15日,原国家质检总局批准对“资中血橙”实施地理标志产品保护。
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