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上海梅林是国内知名的肉类罐头品牌,其前身为1930年7月建立的上海梅林罐头食品厂。产品远销海内外,曾多次获得国家质量银奖和国际博览会金奖,2011年经商务部认定,获得“中华老字号“商标。该款火锅午餐肉罐头产自四川省绵阳市,精选优质猪肉、鸡肉、玉米淀粉等原料,采用传统工艺流程结合现代化标准制作而成,口感清爽,肉味十足。规格:340g。
tips:
1、带有“火锅”字眼的午餐肉,普遍淀粉和凝胶类含量更多,肉更少,因此更适合涮火锅,因为久煮不烂;
2、罐头之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,采用物理防腐的技术,即可达到防腐的目的。
3、选购肉类罐头时,肉含量越高越好,脂肪和钠盐含量越低越好,配料表中淀粉的排位越靠后越好;
4、大多数罐头的钠含量都很高,吃的时候别只吃罐头,可以和新鲜食物一起吃,减少钠的摄入量,提高饮食的质量。比如咸菜罐头可以充当新鲜蔬菜的配料,炒菜的时候当盐用;肉类罐头可以和新鲜蔬菜一起吃。
5、只要品名是午餐肉,就必须符合上述午餐肉的标准;品名是火腿午餐肉,就必须符合上述火腿午餐肉的标准;品名是火腿猪肉,就必须符合上述火腿猪肉的标准。还必须标注优级品还是合格品。
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