wecook 味库 大号英国熟冻面包蟹母蟹 600-800g *2件
京东WECOOK生鲜官方旗舰店目前售价99元,下单2件满180-160元,再领49元优惠券,到手价89元包邮,近期好价,感兴趣的值友不要错过~
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面包蟹学名普通黄道蟹,俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰,因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。它体型较大,膏脂丰腴,肉质丰满,是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一,号称“膏蟹之王”。因为其移动缓慢,活动范围极小,故能储满全身蟹膏。它的膏脂封满整个蟹盖,味道不浓,却有种独特香味。
这款味库面包蟹为母蟹,每一只均有蟹黄,比成人手掌还大,肉质肥厚,蟹膏丰盈,鲜香满溢,蟹脚肉多,味道咸鲜,如坏包赔,面包蟹不建议蒸煮食用,蒸煮会导致肉质老化,影响口感,推荐:白灼、烧烤、红烧、盐焗、香煎烹饪方法。
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