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法国STAUB是双立人旗下的锅具品牌,也是法国三大珐琅铸铁锅品牌之一,以制造精致的珐琅铸铁锅闻名,官网链接在此(点击查看);
塔吉锅主要特点独特的烟囱盖最大程度上保持肉的营养成分和水分。食物释放的水分返回锅底并将水分锁在肉内不会蒸发,且不断内循环的过程。由铸铁材质制成,保温时间长,因而烹饪食物时候导热更均匀。它非常适合懒人一人吃饭之用,只要将饭放最底层,然后铺上蔬菜,最上面放上肉类食物,小火煮上20分钟,一锅香喷喷的煲仔饭就出锅了,吃多少煮多少,不浪费,既方便又美味并且由于可以不放油,还相当健康。当然也可以用塔吉锅蒸煮各式菜,黄焖鸡米饭、鱼香茄子煲均不在话下。采用珐琅铸铁制造。无孔锅盖,蒸汽立体循环,抽射均匀,持久恒温,使食物持续入味,烹饪无油烟,所著营养与美味。每一口锅都有法国工匠手工锻造,一体成型。1000度高温烧制,匠心铸造,早就美味生活,重塑摩洛哥经典。
Staub 塔吉锅结合Staub优异的铸铁工艺,保真了塔吉锅的导热快、传热均匀、耐高温、不生锈特点,锅盖采用陶瓷制成,锅底为铸铁材质。
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