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上次推荐了智利名庄玛琪古的基础款佳美娜,评价都不错,有兴趣的可以再试试他家的进阶版:“Resrrva Especial”西拉。
要说智利最好的干红品种,首选肯定是佳美娜,其次必须是西拉,不然蒙特斯欧法的西拉也不会成为迪拜帆船酒店用酒和众多五星级航司头等舱的选择了。(话说蒙特斯不出佳美娜单酿确实是个迷?)
我觉得智利西拉的口感仅次于澳洲,但是风格有所不同,果香没有澳洲设拉子那么爆裂,但是单宁更为细致紧密,抗氧化能力很强,此款曾经留了半瓶在20度室内2天,再喝风味仍未有明显下降,更适合一次一瓶喝不完的西拉爱好者。
同时酒体饱满圆润,入口不涩,甜美馥郁,开瓶即饮(瓶醒10分钟更佳),矿物质丰富,花果香明显。
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产自孔查瓜山谷玛琪古区域,玛琪古酒庄酿酒的所有葡萄均采自自己的种植园。优质的葡萄原材料,酒庄精良的设备,先进的管理,千变万化的风土气候加上专业酿酒师的精心酿造,岀产的年份限量红酒被喻为新世界葡萄酒的典范,尽显地域的纯正精神和葡萄之灵魂。规格:750ml/瓶。
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