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打开袋子,有一股独特的木耳菌清香,木耳根尾已被清除干净。朵型规整、朵片完整,几乎没有碎片。耳面是黑褐色,耳背呈现暗灰色,纹理清晰。一般好的黑木耳,充分晾晒干后,泡发率才会高。而这款黑木耳泡发率也较高,泡发之后朵大,肉质肥厚,用手松捏之间能感受出弹性。热炒、凉拌口感爽脆、筋道有嚼劲。
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