京东PLUS会员:新鲜活剥冷冻虾仁500g *3件
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鲜多邦 冷冻虾仁。个头精选,个头基本匀称,活虾去壳去肠,肉质饱满紧实,鲜嫩Q弹,虾肉晶莹剔透。可以做出多种菜品。规格:500g。
清炒虾仁,材料:虾仁、鸡蛋、食盐、姜、淀粉、黄酒、黄瓜、葱、蒜、胡椒粉、植物油、料酒。先将虾仁洗净,鸡蛋打开,虾仁放上盐、胡椒粉、黄酒、淀粉及蛋清。其次将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻,黄瓜洗净一切为二。然后将盐、胡椒粉、料酒、淀粉、葱花提前调成碗芡,倒油放虾仁,变红捞出待用。最后锅内放油煸香,葱姜末放入黄瓜丁,略炒迅速放入虾仁,倒入碗芡翻炒,略炒汤汁即可出锅装盘。
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