你家冰箱是不是又空了？首农这份618补货清单请直接抄作业

618别光顾着清空购物车，家里的厨房才是最该补货的地方！ 

你有没有算过——每天早上一杯牛奶、两个鸡蛋，冰箱里的存货不知不觉就见了底。周末想好好做顿饭犒劳自己，打开柜子才发现米快没了、酱也空了，连挂面都只剩半把。工作日来不及做饭，在冷冻层翻半天，只翻出一袋不知道什么时候塞进去的速冻饺子……

厨房就是这样，平时不觉得缺什么，可真要用了才发现断货。

618其实最适合集中把这些日常消耗品一次性补齐。趁着价格到位，囤上一批基础食材，接下来整个夏天都能过得踏实。而且这次小编挑的这些，不少都来自首农旗下的老牌子——三元、黑六、王致和、京华、八喜，北京人从小耳熟能详的牌子，品质和品控基本不用操心。

每日必备：一口鲜活好牛奶

牛奶这东西，家里的消耗速度永远比你想象的快。三元今年出的这款鲜活纯牛奶就挺值得关注。它跟普通常温奶最大的区别是保质期只有60天，用了VTIS锁鲜工艺，把牛奶里的α-乳白蛋白和β-乳球蛋白这两种活性营养保留了下来。简单说就是：喝起来明显比普通常温奶更顺滑细腻，但又不像巴氏鲜奶那样两三天就过期。想喝好一点又怕来不及喝完的话，这是个很好的选择，100%首农自有奶源，250ml一盒，大小刚好，早上配面包、下午垫肚子，随手拿一盒，不用纠结喝什么，省心又舒服。

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如果家里有老人或小朋友，建议再搭一罐三元纯牛奶粉。这款是100%生牛乳一次成粉，没加香精、色素和蔗糖，冲出来就是很自然的奶香，不腥也不甜腻。而且是原生高钙加高蛋白的配方，不是后期人工添加，营养保留得更完整。罐装密封不怕受潮，放在厨房台面上随时冲一杯。老人早起、孩子放学、自己加班熬夜，都能顺手喝上一杯热的，比液态奶更灵活。两罐装趁618一起入，够全家喝上好一阵子。

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主食告急？趁618一次补足

不知道你有没有这种经历：晚上想煮碗面，翻出来的挂面只剩最后一把，还断了一半。或者电饭锅按下去了才发现米桶已经空了，只好临时改吃外卖——这种时刻真的很扫兴。

双河粮行的这款长粒香米选的是优质水稻品种，自有基地种植，米粒比一般粳米更细长。蒸出来的饭自带一股清甜，口感软糯但带一点韧劲，很有嚼头。而且它有个特别实用的优点：放凉了不容易回生变硬，夏天做便当、做饭团或者寿司都很合适。5kg礼盒装差不多够一个三口之家吃小一个月，618补一箱，主食就能安心吃很久。

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冷冻层里备点硬菜，随时能吃

工作日最怕的就是下班回来又累又饿，完全不想动手做饭。这时候冷冻层里有几样开袋即食或者“几分钟就能出锅”的东西，幸福感完全不一样。

黑六的酱香猪肘就是这类选手里的顶配。首农旗下的国企出品，配料表干干净净，没有乱七八糟的添加。开袋切盘直接吃就很香，微波炉转两分钟风味更足。猪皮软糯Q弹，肉质紧实入味又不柴，配碗白粥就是一顿有肉有主食的正经晚饭，完全不用开火。

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奥尔良鸡腿排也值得常备。谷物饲养的鸡肉，肉质细嫩，风味自然，腿排已经提前腌制入味，奥尔良酱香渗透得很均匀，化冻后不需要额外调味，平底锅煎一煎或空气炸锅烤一烤，表面微焦，内里鲜嫩多汁，咬下去满口肉香。这款是去骨的，小朋友吃起来方便，不用担心骨头，大人做起来也省事。1kg的大包装分量很足。工作日晚饭不知道吃什么的时候，拿出一块煎熟就能快速上桌，家里大人小孩都抢着吃。

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下饭好搭档，一块腐乳搞定

有了硬菜，少不了一个配饭搭子。王致和的大块腐乳在老一辈里口碑一直很好，用的是东北非转基因大豆，酿造工艺本身还是国家级非遗——听起来挺厉害，但吃起来就是那种很正的"腐乳该有的味道"：细软、鲜香、入口即化。这次升级减盐配方，把盐含量降了25%以上，鲜味反而更突出了，不会像有些低盐食品那样寡淡无味。配白粥是最经典的吃法，炒菜、调酱汁的时候加一块进去提味提色，那叫一个省事又好吃。

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饭饱茶香，解腻就靠这一杯

吃饱喝足之后，总爱泡壶茶来解解腻。北京人喝茉莉花茶有种刻进DNA里的习惯，而京华这个牌子基本就是"口粮茶"的代名词。这款茉莉金龙王比普通款高了不少档次——选的是福建高山明前茶坯，配广西伏天茉莉鲜花，重点是八次窨制，一斤茶配足量的伏花反复窨香。泡出来花香不是那种飘在表面的香精味，而是真正渗进茶汤里的浓郁纯正的茉莉香。茶汤金黄透亮，入口醇厚回甘，而且特别耐泡，一泡下去满屋子都是香的。100g的量日常当口粮茶慢慢喝，夏天午后泡上一杯，比什么奶茶都清爽解腻。

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冰箱的快乐区，也得安排上

柴米油盐是正事，但冰箱里也得备点水果甜品什么的，一打开就开心。

八喜冰淇淋不用多介绍了，国民级的存在。这款大桶家庭装550g的容量，比在便利店一根一根买划算太多，挖一勺的满足感也是小包装完全给不了的。奶味醇厚扎实，口感丝滑细腻，甜度控制得刚好，不会齁也不会寡淡，多种口味可选，家里人口味不同也能各取所爱。夏天在冷冻层常备两三桶，追剧的时候挖一勺、饭后想来点甜的时候挖一勺、加班到深夜犒劳自己也来一勺，不用出门不用等外卖，打开冰箱就是现成的快乐。

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古船的巴斯克芝士蛋糕是最近的新发现——外层微微焦香，内里丝滑绵密，冷藏后吃口感最佳。200g一个的规格刚好，不会大到吃不完，当下午茶或者饭后甜品都很合适。比起外面动辄三四十块一块的甜品店巴斯克，古船这款性价比非常高，200克一个的分量也控制得刚好，不会大到吃不完浪费。一个人当作下午茶正合适，两个人饭后分着吃也刚好解馋。冰箱里常备几盒，下班回来不想出门又嘴馋的时候，开一盒配杯咖啡或茶，是在家就能拥有的小确幸。

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知翠串收的樱桃番茄也推荐放进购物车。来自国家级生态农场，种植标准比普通大棚番茄高出不少。个头不大，但咬下去是真的脆甜爆汁，果皮薄而不韧，果肉紧实多汁，酸甜比例很舒服，完全不是超市里那种寡淡的番茄能比的。而且低GI，比薯片饼干这类加工零食吃起来没有负担，减脂期拿来当零嘴也很合适。洗好放进冰箱冷藏层，冰镇过后风味更佳。夏天追剧时抓几颗，饭后想吃点清爽的也来几颗，大人小孩都爱吃。

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