促销活动：First Cut 澳洲鲜牛肉（非冷冻） 圣诞促销

与单车一样，牛肉从某种意义上也可分出专业级和休闲及娱乐级，等级从价格上大略可以判断。比如最便宜的腌制牛排，不少腌制牛排同时还是拼接牛排，无论从健康还是口感上讲都是是最末级了；普通牛肉除了部位不同还分草饲牛和谷饲牛，草饲较瘦更瘦欧洲朋友青睐，谷饲多油更符合亚洲口感，而谷饲天数的多少及牛只品种则影响瘦肉中油花的多寡及均匀程度。另外还要看养殖的方法和屠宰方式，不少“高级”牛肉需要牛只的在放松的环境下生长且屠宰过程也要让其感受不到痛苦，以使牛肉达到更加软嫩的口感。

Firstcut是澳洲老牌肉牛养殖加工企业，拥有大片自有牧场及流水加工车间，育肥的谷物也是自己农场种植。目前京东上线了四款Firstcut牛肉，且正在参加圣诞晚宴199-100活动。与常见进口牛肉最大的不同在于其全程“冷藏”而非“冷冻”保鲜，宰杀分割后以最短时间空运至国内，零度保鲜仓储，口感上与冷冻肉不可同日而语，也完全不必担心“僵尸肉”的隐患。

这些牛肉选用2-3岁安格斯和赫里福肉牛，先在牧场草饲放养，后期经70天左右的谷物育肥。在澳洲分割后以真空独立包装运送到国内，经由中国和澳洲检测合格，每份独立包装有防伪，可做到每头牛只可追溯出生。

Australian Steak 牛排250g售价88元（从图片看应为西冷、重量上计算厚度约3cm）、Imperial Steak 澳皇牛排350g售价88元、Beef Finger 牛肋条肉350g售价78元、Beef Strips 牛肉条350g售价75元。折后44元/块的厚切鲜牛排，这个级别的牛排在餐厅的良心定价大概在150元左右，值与不值老饕们自有评判。在家做顿靠谱西餐B格一点不会比去好餐厅差，之后也更方便~