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小牛凯西 整切西冷牛排,口感更棒,保证肉质不遭受破坏,更加易嚼易消化,去除多余的筋膜,肉质纤维明显,口感更嫩。眼肉牛排取自靠近胸部的肋肌部位,肉质近似菲力多汁而绵软此部位运动量较少,大理石纹丰富且分布均匀;西冷牛排别名沙朗牛排,精选自上腰部脊肉,肉边带乳白色肉筋,以韧性为主要特色,嚼劲十足。规格:1000g。
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