银联专享:Neo Stone Premium 燕人の匠 耐刮擦不粘煎锅+鸡蛋煎锅+铲
铁锅的锅底十分重要,如果太薄,大火烧热以后会变形,常见的会鼓起来一圈,使油不能均匀覆盖锅底面,导致炒菜容易糊锅。另外容易导致锅底温度快速升高,超过油的“烟点”,产生大量油烟。
“燕人の匠”不粘锅锅底3层加厚处理,烹饪中不易変形,不产生大量油烟,性质更加稳定可靠,锅底也不易生锈。锅底内面有精细的不粘纹理,在烹饪食物的时候,细膩纹理减少食物和锅的接触面积,提供数个及其微小、不影响导热的分离空间,从而达到物理不粘效果。不粘锅重量仅为670g,虽然是加厚锅底,但重量却比大多数国内铁锅、铸铁锅更轻更方便。
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