吃货福利:米其林出品!JW万豪40层高空半自助!上海明天广场JW万豪酒店半自助午餐
京东现有上海明天广场JW万豪酒店半自助午餐,周一至周五138元起/人,周六/周日148元起/人。有效期至2019年10月30日。
菜品方面
40层高空用餐,俯瞰魔都美景
过条马路就是人民广场,这栋60层的建筑体坐拥300余间客房,房价从开业起一直稳居在2000元以上。
上回打卡的是38层咖啡厅,这回二刷则选择了视野更高的40层JW’s加州扒房。
俯瞰K11+延安西路高架,360°无遮挡俯瞰魔都整座城的车水马龙。
帕尔玛火腿现切,甜品冰淇淋畅吃
半自助午餐不仅适合小仙女打卡拍照,菜品颜值能打,关键前菜和甜品,近40余种选择无限量畅吃。
原以为138元,前菜只会是一些简单的色拉,没想到我还发现了现切的帕尔玛火腿!色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,旁边还贴心地备了蜜瓜。
各色的烟熏系列美味全部是畅吃,主厨很用心,烟熏三文鱼还配了蛋黄酱点缀,没有其他酒店吃到的那么咸,入口多了股奶香气。
JW万豪不愧是Luxury Brand,还有一排子精致配菜任你Pick。
甜品选择很丰富,树莓奶冻、芝士蛋糕、菠萝派、奇异果塔......将近10种无限量供应。
特别喜欢他们家长长的甜品盘,慕斯蛋糕切开还夹着一层芝士软心(嘿!小确幸般的惊喜),同事小姐姐如同发现甜品新大陆,边拍边吃不亦乐乎。
秋季新菜单还新增冰淇淋畅吃,来自意大利品牌ICE TALK,巧克力、草莓、芒果一共3种经典口味,采用进口牛奶+纯手工制作,不添加色素、香精,口感浓郁且不腻,好吃不怕胖。
媲美米其林出品,高颜值主菜真享受
每个人可选一道主菜,基本在酒店单点就是200元的售价,秋季新菜单在原来的基础上全新升级,每一款都是艺术品摆盘,至于选哪道,看亲测攻略。
缠绵悱恻的海鲜交响曲
工艺复杂、用料讲究,这6道主菜我首推低调奢华的海鲜意面。端上桌乍一看以为是常规的番茄酱汁,熟不知Chef巧妙地融入龙虾汁,味道浓郁之余,还使得意面富有海鲜的回甘,层次感很强。
面里不止有青口、蛤蜊,还有超大块的澳洲带子,如果你愿意额外多付30元(差价直接现付给餐厅前台)还可获得半只爽嫩Q弹的现焗小青龙。
没有波龙大,但青龙口感更Q弹更易入味,带一点点奶油的焗香,好吃到飞起。
牛排像一幅山水油画
菜品端上来就是令人抑制不住的惊喜,把两大块牛排做成了一副山水油画,美感十足。
会吃牛排的人,才会选牛里脊!牛里脊是牛身上zui贵的部位,其次是肉眼和西冷,几番寻找主厨用了一块上乘牛里脊。
5分熟,切开是迷人的小桃红,雪花和油脂分布均匀,入口会有轻盈的牛肉汁水。
法式羊排迷人香
比起牛排,在西餐厅我基本不零点羊排,不过这款的肉质、香气和膻味处理都超乎我想象,3大块羊排轻轻地撒上热炒后的蒜蓉,一端上就焕发迷人的香气。
摆盘做得很干净,清爽的芦笋和番茄,搭配在一起刚好解解腻。
男生和大胃王必选
这道菜的量一端上来就吓我们一跳,不是传统的西式做法,而是美式做法,这道烤猪肋排常常能在美国大街小巷的酒吧里点到,一直都是餐厅必点招牌。
赢在量大,酱香味浓郁,一整块大约有400g!比牛排管饱2倍有余,带着淡淡的香草香气。
女神挚爱款
除了一系列的肉食,主厨还精心准备了一道香煎海鲈鱼,不得不赞一下主厨的手艺,Sauce这个点上Chef真的下了苦功夫,上个季度用的是番茄汁,而秋季用了黄油柠檬汁、水瓜榴、番茄和小豌豆,视觉看上去非常美。
轻轻剥开鱼皮就能翻出乳白色的鱼肉,肉质肥嫩,蛋白质含量丰富。
素食主义者看过来
Chef还为素食主义者备了一道候选菜,牛排蘑菇国内很少见,本人虽然不感冒,但配角黑松露土豆泥是真的很抢戏又很好吃😋
点菜间隙,每人可任选红茶或者咖啡一杯,我们顺手用做了摆盘道具。
小编注
儿童收费:6岁以下免费,6岁以上原价
用餐时间:11:30—14:00
注意事项:请至少提前24小时预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!
停车收费:免费3小时
酒店地址:上海市黄浦区南京西路399号明天广场JW万豪酒店40楼(近黄陂北路)
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