吃货福利：现炒东海小海鲜+5种口味六月黄畅吃！上海外高桥皇冠假日酒店自助晚餐

荟集生活现有上海外高桥皇冠假日酒店海鲜+六月黄自助晚餐，至10/27日可订，单人148元/位；2大1小288元/份（儿童1.4米以下）。仅周四-周日可用；9/13日、10/3日不可用。

菜品详情

 5种口味六月黄有熟醉镇场 

大厨祭出深受老饕追捧、不断改良了十年的熟醉配方，平时只能在零点餐厅吃到的味道，这次在自助餐里开始了首秀——熟醉六月黄畅吃！

话梅、陈皮的香味在十年绍兴黄酒的催化下，造就了这家酒店熟醉蟹令人印象深刻的口感。只只爆黄基本都是雌蟹，肉肥黄足。

除了让人欲罢不能的熟醉六月黄，大厨菜单上足足选择了7款各地风味的六月黄，每天4种口味轮流登场！

今天吃到的几款除了热门的皇冠香辣蟹&椒盐毛蟹，还有阿拉上海宁的心头好：鲜味十足的南风肉六月黄、年糕吸足酱汁的传统油酱毛蟹！

 主厨秘制现炒东海小海鲜 

结束了伏季休渔，现在正好是东海的开渔季！严格挑选过的供应商每天把大海的馈赠鲜活送到店，品质不好的还被直接退货。

现做小海鲜都是大家心爱的贝类和虾类，每天至少供应5种！尽管提前做过吐沙处理，大厨还是会在后厨再养了吐一遍沙，等吃货们进嘴基本只有Q弹饱满的肉质~

我让大厨随机挑选的口味，趁热吃一口后直接惊艳了！市面上现炒小海鲜那么多，为什么这款的口味就那么特别？

好奇心促使我跑去档口看大厨带解说的现场烹饪show：原来这次大厨特别研发的4款配方里，有2种是秘制酱！亲自去产地调研，尝试了十几种四川当地的辣椒，才配置出的混椒香辣&青花椒麻辣口味。

现炒的过程也非常讲究，要想海鲜口感好，除了品质足够新鲜外，少不了一味大骨熬成的底汤吊鲜！悄悄告诉大家，一定要放年糕！会吸足汤汁的鲜美~

 回本1：海鲜刺身畅吃 

尽管现炒小海鲜的阵容足够强悍，每天还是有3种冰镇海鲜让吃货们换换口味，刺身也有1款雷打不动地供应，今天吃到的挪威三文鱼也是不限量供应~

回本2：现场BBQ款款是尖货 

热火朝天的现做BBQ档口，经常笼罩在大鱼大肉散发的香气里，铁板上滋滋油花冒起的都是满足感。10+食材还能找到新西兰羊排青口贝、舟山来的黄鱼小鲳鱼...

 回本3：中西式热菜也不逊色 

值得刷的硬菜哪儿哪儿都有，中西式热菜档口也不遑多让。不仅出品精致诱人，种类也多，我还在蒸点里发现了豉汁凤爪等港式点心~

 回本4：麻辣烫用高汤做底料 

万万没想到大厨给我墙裂安利的麻辣烫口感那么惊艳，一问才知道，汤底还是熬上6小时的大骨汤！近20种食材随你搭配，选择面不要太丰富~

 回本5：进口原料打造精致甜品 

基本使用进口原料做成的精致甜品，还有20+年丰富经验的饼房大厨把关。4种口味冰淇淋也让小朋友们爱不释手，重点：软饮、青啤统统都是畅饮哒！

小编注

• 地址：上海市浦东新区杨高北路1000号；

• 儿童收费：套餐包含1位1.4米以下儿童，额外儿童收费为：1.2米以下免费，每位成人仅可携带1位免费儿童；1.2米至1.4米收费为¥99/位；1.4米以上按成人价收取（净价含服务费，儿童收费请直接交付至酒店餐厅）；

• 用餐时间: 周四至周日晚市18:00-21:00；

• 用餐地点: 1F 景庭西餐厅；

• 请至少提前1天预约！周末及节假日度假高峰，请越早预订越好！

• 停车收费：于酒店餐厅领取2小时领车券，超过2小时部分按¥10/小时收取；

• 未预约或预约不成功支持随时退款，一经预约成功或验证码已核销，不可取消退款或更改。