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由于荣华被大陆苏式荣华抢注,故香港荣华推出元朗荣华加以区分。荣华是香港著名的饮食集团,最早于1950年在元朗开设荣华酒楼,并于1963年首创招牌月饼--白莲蓉月饼。
这种月饼不同于以往使用猪油的月饼,采用纯正植物油及正湘莲子,配合师傅的精湛工艺慢火调制的白莲蓉,口感清香嫩滑、味道出众,更由于其低油低糖,美味健康的荣华白莲蓉月饼享誉亚太甚至欧美地区。今这款双黄白莲蓉月饼,皮薄松软,莲蓉清香幼滑,晶莹剔透,配以双靓咸蛋黄,不油不腻,搭配淡茶,边吃边饮,滋味无穷,规格740g。
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