围场胡萝卜,河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产,全国农产品地理标志。围场胡萝卜型似“人参”根长18-22厘米,单根重150-300克,整齐一致,皮、肉、心均呈桔红色,表面靓丽,口感香甜。围场胡萝卜不仅适口性好,而且营养丰富。经检测,和普通胡萝卜相比,围场胡萝卜中的蛋白质、维生素C、β-胡萝卜素、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、氨基酸总量均高于普通胡萝卜。规格:2.5kg。
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