食客：承认吧，夏天败给了一只鸭！

每每夏天，都是撸串烧烤的好时节。夜晚降临，三五成群的朋友一起街边吃点串儿，配点小酒，相信一定是个特放松的夜。有人喜欢撸串，有人喜欢小龙虾，今天小编来讲聊点闲暇之余，随时随地都能解馋的卤味鸭货。

卤味鸭货吃来吃去就是那几个牌子，比如周黑鸭、绝对鸭脖、煌上煌等。想要从里面吃去他们的不同也不是一件容易的事，每种卤味都是经过数道工序、数种调料精心制作而成。但是鸭各个部位的口感却千差万别。

鸭脖

• 位置：无疑是卤味鸭货的必点之一。位于头部与肩胛骨之间。

• 口感：由于活动频率高、幅度大，鸭脖十分有嚼头。

• 热量：不同配料做出来的鸭脖热量不同，较一般来说，鸭脖的热量为每一百克240大卡。

• 营养价值：鸭脖自身高蛋白，脂肪含量低，是老少皆宜的卤味食品。

常见鸭脖：

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精武 即食卤味香辣鸭脖子 500g39元京东去购买

周黑鸭 卤鸭脖 200gX2盒48.8元天猫精选去购买

新希望 川卤香辣鸭脖 150g19.9元天猫精选去购买

立丰食品 烤鸭脖 52g*8袋39.9元天猫精选去购买

三圣宫 七星椒麻辣鸭脖 4袋 512g48.9元天猫精选去购买

来伊份 风味鸭脖 118g/袋9.9元京东去购买

善味阁 鲜卤鸭脖 500g39.9元京东去购买

 鸭锁骨

• 位置：就是脖子下面比较突出的骨头，也是鸭脖与身体连接的组织部分。

• 口感：日常食用的部分是骨头上附带的胸锁骨与骨关节位置的软骨。鸭锁骨味道鲜美，脂肪含量较低，大多是不饱和脂肪酸，肉质紧实，十分有嚼劲。

• 热量：按一般来说，鸭锁骨的热量为每一百克220大卡。

• 营养价值：胆固醇含量低，低饱和脂肪酸，含有丰富的蛋白质，且易于消化。

常见鸭锁骨：

百草味 卤味鸭锁骨 140g18.9元京东去购买

周黑鸭 卤鸭脖200g鸭锁骨240g鸭翅250g 59.9元天猫精选去购买

煌上煌 卤味鸭翅240+鸭脖260+鸭锁骨200g 3盒组合99元京东去购买

萨啦咪 肉类零食大礼包 鸭翅鸭锁骨鸭脖 6包组合36.9元京东去购买

紫燕百味鸡 双椒鸭锁骨 小包装 51g9.5元京东去购买

良品铺子 鸭锁骨 甜辣味 200g33.9元苏宁易购去购买

精武 麻辣鸭锁骨 400g39.8元天猫精选去购买

颜家辣酱鸭 香辣鸭锁骨120g/袋*569.9元京东去购买

 鸭头

• 位置：鸭头是鸭子的头部，位于脖子颈部以上。

• 口感：头部骨头较多，部分肉藏于缝隙中，肉质细腻，十分有啃头。

• 热量：一般来说，鸭头的热量为每一百克240大卡。

• 营养价值：含有蛋白质，但也含有部分脂肪。

常见鸭头：

周黑鸭 卤鸭头198g 20.9元天猫精选去购买

煌上煌 鸭脖鸭锁骨鸭翅鸭腿鸭头组合5盒装 1190g199.1元京东去购买

鸭翅

• 位置：鸭翅位于鸭身体的两侧，是辅助鸭运动的重要组成部分。

• 口感：翅膀活动多，肌肉也比较多，肉质紧密。

• 热量：一般来说，鸭翅的热量为每一百克147大卡。

• 营养价值：性味甘、寒，脂肪酸熔点低，易于消化。

常见鸭翅：

山岱王 麻辣味 鸭翅 220g/袋19.8元京东去购买

食为先 炸酱鸭翅 18g*20包17.9元国美去购买

周黑鸭 卤鸭翅中 145g20.8元天猫精选去购买

小胡鸭 鸭翅系列 香辣味 198g26元京东去购买

柯撸鸭 卤鸭翅 麻辣香辣卤味 108g12.8元京东去购买

精武 鸭脖肫爪翅鸭腿锁骨卤味礼盒 640g69.9元天猫精选去购买

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三圣宫 七星椒 鸭脖锁骨鸭翅豆干豆笋藕片 6款卤味零食套餐大礼包39.9元天猫精选去购买

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