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Olitalia是意大利著名的食用油品牌。Olitalia在意大利文的意思是『意大利的油』,其油品有着很高的水准,其旗下的特级初榨橄榄油为七星级迪拜饭店专用。今天推荐的此款为米糠油,也叫做稻米油,采用的是压榨工艺,相比浸出油,不易有溶剂残留。米糠油约48%的亚油酸,37%的油酸,脂肪酸组成与大豆油、玉米油接近,并且含有丰富的维生素E、谷维素等成分,可以降低胆固醇和血脂。煎炸、烹煮、凉拌、煲汤等方法都可食用。
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