优惠精选 六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

吃货福利: 六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

2大1小 288元/份
头像 荟集生活 荟集生活 更新时间:07-12 19:30
闪购期间12岁以下儿童免费。

荟集生活现有上海豫园万丽酒店自助晚餐,至8/31日可订,2大1小288元起/份(周四-周六可用),儿童限12岁以下;单人159元起/人

菜单详情

多种吃法“豫”见六月黄蟹宴

都知道六月黄指的是“童子蟹”,外壳脆、肉质软,并且只食公蟹,价值不菲,这次豫园万丽选用的六月黄产自江苏太湖区域,严选1.5-2两左右的公蟹为食材,打造了这场蟹宴。

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

熟醉六月黄口味独特,每一口都是沁入心里的甜,虽说是熟醉,但口味却十分温和,完全做到了“酒不醉人人自醉”。

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

说起吃蟹,清蒸是比较常见的方式(也经常被疯抢),我们试菜整整三个小时,清蒸六月黄就一直没有断过货,真的是诚意满满!

这次我还发现了一款比较特别的盐焗口味,取蟹的过程也很有意思,吃起来则是鲜咸可口,完全不需要蘸料。

除了创意盐焗,还有多道蟹菜,都是大厨现场烹制。经常被捧成网红的蟹粉这次也是用料十足,都是每日手工现拆哦。

听说隔壁豫园的南翔馒头店还在排队买蟹粉小笼,不如来豫园万丽吃个够吧~

网红熟醉小龙虾前来助阵

我特别喜欢这家自助餐熟冻档和刺身档的摆盘,日式餐具既精致又减少了浪费,不过小伙伴们不用担心,大厨们补货超勤快的~

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

熟醉小龙虾已经逐渐成为夏季标配,大厨选用自然发酵酿造的花雕酒,配以冰糖、话梅、柠檬等各种天然香料,需浸泡整整24小时才能入味。

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

据说这个配方大厨调整了多次,时间短则味不够,长则味太浓。而最终的成品吃起来都是甜咪咪的,特别符合上海人的口味。

千万不要叫别人给你剥壳,因为这里的小龙虾和大闸蟹只只爆黄,不唑一下手指,都对不起品质这么高的食材~

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

白身鱼、三文鱼、金枪鱼、青花鱼、希鲮鱼、八爪鱼,六种刺身齐聚,有专业厨师坐镇现切,瞬间吃出了日料既视感。

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

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除了超新鲜的熟冻基围虾,这里还可以自己挑选基围虾活虾堂灼或是放到火锅里,入口自带甜味,不蘸调料都好吃~

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

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品质让人惊艳的热气牛羊肉

我对火锅一直很挑剔,但得知这里的锅底是现熬浓汤,并且有牛羊两种口味选择,立刻就缴械投降了。

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

大厨向我们介绍说,火锅里的牛羊肉用的都是里脊肉的部分,所以口感才会那么嫩。

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除了热气牛羊肉,我还要给大家实名安利他们家的蛏子,只只肥美而且超干净!真的就是应了那句“蛏子都肥了你还减什么肥呀~”

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不可错过的中西美食 

就在热气羊肉旁边,我发现了中餐控们喜欢的片皮鸭,专业大厨现点现切以保证口感更佳。

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

甜品档十多款甜品畅吃,迷你身材的造型超可爱~甜品控们可以轻松尝遍多种味道,又不用担心太有饱腹感,还有多种口味冰激凌供你选择,小朋友们还可以自己动手DIY添加配料。

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐

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在餐后水果环节,我还意外地发现他们家时令水果也是品类繁多。这次闪购价格很超值,但时间很短,大家赶快下手预订吧~

六月黄全蟹宴!小龙虾、牛羊肉火锅畅吃!上海豫园万丽酒店自助晚餐


小编注

  • 地址:上海市河南南路159号;

  • 儿童收费:闪购期间12岁以下免费,闪购结束后0-6岁儿童免费,6-12岁收费为100元/位(净价,含服务费),12岁以上按成人计算,儿童收费直接交付至酒店餐厅;

  • 用餐时间: 每周四至周六18:00-22:00;

  • 用餐地点: L层 豫咖啡;

  • 请至少提前1天预约!周末及节假日度假高峰,请越早预订越好!

  • 菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准;

  • 停车收费: 20元/小时。

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